煮熟的螃蟹怎么保存

煮熟的螃蟹可以通过以下方法进行保存：

方法一：冷藏保存

将煮熟的螃蟹用干净的专用塑料袋或塑料保鲜盒装好，放入冰箱冷藏，可保存1-2天。要防止水分进入螃蟹体内，以免引起腐烂。

方法二：冷冻保存

将煮熟的螃蟹放入冰箱冷冻室，可以长期保存。但要注意，冷冻后的螃蟹，再解冻时，口感和新鲜度可能会受到影响。

方法三：自然悬挂保存

将煮熟的螃蟹用细线或钩子将螃蟹腿拴住，悬挂在阴凉通风处，可保存3-5天。这种方法要注意勤换水，保持环境干燥，以防细菌滋生。

无论采用哪种方法保存煮熟的螃蟹，都要确保存放环境干净、干燥、阴凉，以防止细菌滋生。同时，尽量在保质期内食用完毕。

煮熟的螃蟹怎样保存才新鲜 煮熟的螃蟹保存新鲜的方法介绍

1、煮熟的螃蟹如果当天晚上没吃完的话,可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏,有条件的话也可以冷冻。 2、短时间保存:如果把熟螃蟹短时间保存,可用保鲜膜封好,放在阴凉通风处。 一般可以保鲜6-8个小时,前提是天比较冷,气温比较低的时候。 如果没有保鲜膜,在天气较冷时短时间保存的话,可以把熟螃蟹放到阴凉通风的地方,可以储存一定时间。 但不要放置过久,如果天气很热就不能这样储存。 天气比较热,想短时间保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冰箱冷藏室。 3、长时间保存:如果想存放熟的螃蟹时间稍微长一些,比如需过夜保存,则要把螃蟹放到冷冻室里了。 但是,直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变的很干不好吃了。 冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来,能保持螃蟹的鲜味。

蒸熟的螃蟹没吃完怎么保存

蒸熟的螃蟹的保存方法如下：

1、密封冷冻

在冷冻之前，需要在煮熟的螃蟹的外部裹上一层厚厚的保鲜膜或者多套上几个干净的保鲜袋。 这样可以防止螃蟹在保存的过程当中水分流失。

2、冰块保存

用一个能装得下螃蟹的容器，在里面接一些清水，清水高度可以没过螃蟹之后和螃蟹一起放入到冰箱的冷冻室保存。 用这种结成冰块的保存方法，可以更好的保证螃蟹的鲜度。

3、阴凉通风保存

将刚煮熟的螃蟹晾凉后，放在阴凉通风处即可，这样保存下来的螃蟹最新鲜。 但是此方法只适合冬天使用，且存放的时间不要超过一天。

保存螃蟹的注意事项

1、螃蟹能当天吃完最好，不管是否保存得当，过夜后的螃蟹都会丧失口感和一部分营养，吃着不好吃也不划算。

2、螃蟹存放时可以适量加入少许花椒在袋子内，花椒的气味可以有效驱虫菌，大大降低腐烂可能性。

3、螃蟹存放时尽量用保鲜盒或保鲜袋密封保存，避免冰箱抽干螃蟹水分或外部细菌进入感染，这一步是长时间保存的关键，当然冷藏室的话建议隔天一定要吃完，冷冻室可以适当多放2到3天，但是也建议能尽早吃最好，否则也会因为冷冻长时间而破坏蛋白质吸收率。

煮熟的螃蟹吃不完怎么保存

煮熟的螃蟹吃不完的保存方法推荐冷藏保存法、冰冻保存法、室温保存法等等。

1、冷藏保存法

如果天气较冷，将蒸好的螃蟹晾干水分后，用保鲜袋包裹扎紧，再放入冰箱冷藏室保存可以过夜，第二天需要水开下锅大火蒸5分钟以上再吃比较放心。

2、冰冻保存法

如果天气较热，将蒸好的螃蟹直接趁热连同汁水用双层保鲜袋包裹扎紧，然后直接放冰箱冷冻室冰冻一晚上过夜，第二天也需要水开上锅，猛蒸8分钟蒸透再吃为佳。

3、室温保存法

如果蒸熟的螃蟹能够在当天食用完毕，可以将螃蟹用保鲜膜封上，放在阴凉通风处保存，但是需要注意，在夏季天气炎热的时候不能使用这种方法。

熟螃蟹再次食用的注意事项

1、经过保存的熟螃蟹，难免不会滋生一些有害菌，所以在食用前，需要放入蒸锅中再次加热，一般需要上汽后蒸5分钟左右。

2、经过冷冻保存的熟螃蟹，再次食用前需要先进行化冻处理，然后再放入锅中蒸煮后食用。 冷冻过的螃蟹最好采用自然化冻的方法，不要采用冷水浸泡或其他的快速化冻方法，避免螃蟹的膏籽融化至水中，影响食用时的口感。

3、经过冰箱保存过的熟螃蟹，一般味道和鲜度都会有很大程度的降低，所以在食用时，最好蘸姜汁等调料食用。