学做美食：一场烹饪之旅
在当今繁忙的生活中，学习烹饪已经成为了一种越来越受欢迎的生活方式。通过烹饪，我们不仅可以享受美食，还可以释放压力，增加乐趣，培养技能。本文将带您走进学做美食的世界，从基础开始，一步步探索烹饪的乐趣。
1. 初识厨房
在学做美食的旅程中，了解厨房的基本设备和工具至关重要。首先，确保您拥有基本的厨房用具，如刀具、锅具、砧板等。了解每种工具的用途和操作方法，是成为一名优秀厨师的第一步。
2. 探索食材
学习烹饪的关键之一是了解各种食材的特点和用途。从新鲜的蔬菜到美味的肉类，每种食材都有其独特的口感和营养价值。通过学习食材的处理方法和
我学会了做饭的作文
在学习、工作乃至生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。 那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是我整理的有关我学会了做饭的作文（通用14篇），欢迎大家分享。
我学会了做饭的作文1
有一天，爸爸妈妈都不在家，而我又不会做饭，只好饿了一天。 这一次的经历让我萌生了学习做饭的想法。
那天晚上，我把这个想法告诉了妈妈。 做饭并不只是煮饭，它还包含着炒菜。 因为我家用的是电饭煲煮饭，操作起来并不困难，只需根据人数的多少来决定米量的多少再淘好米，加入适量的水，或干或稀，盖上锅盖定好时，等时间到了装饭就完成了。 所以，我很快就学会了。 接着，要学习炒菜；应从简单学起，如：炒蛋。 当初在我看来似乎十分简单，可是在我动手实践后，明白了并不是这样，炒蛋其实并不简单，只是在我们看别人炒时觉得很轻松，才会产生这种错觉。 我第一次炒蛋时没有经验，放入与平常炒菜相同的油量，其次开大火，然后把鸡蛋倒入锅中后，接着天真的以为不要翻面，等鸡蛋贴锅那一面熟了以后，热量自然会透过它传热到不贴锅那一面，等两面都熟了即可出锅。 这仅仅是我天真的想法而已，而实际却是等贴锅那一面都焦了，不贴锅那一面依然是生的。 我炒的第一个鸡蛋失败了。
经过那天晚上的学习，虽然我没学会很多东西，但事后总结经验发现炒蛋要特别注意几个地方：
1、油要适量放多一些。
2、火不要太大。
3、控制好火候等贴锅那一面较熟了就要及时翻动。 后来经过认真练习学会了炒蛋，接着我又学了西红柿炒蛋、韭菜炒蛋等一系列含有炒蛋的菜。 一段时间后我又学了炒丝瓜、炒冬瓜、红烧排骨等菜品。 而且我渐渐明白做饭是一项生存技能！
我想以后我不会再因为爸爸妈妈不在家而挨饿，因为我会做饭。
我学会了做饭的作文2
现在的我，已经学会了许多本领，可是有一样——不会做饭。 妈妈整天对我说，“你呀，都长这么大了，还不会做饭，将来怎么办？”我总是不耐烦地说：“明天，明天我就学会了！”就这样日复一日，我始终不会做饭，直到有一次……那天，我一个人在家，眼看到了中午，谁都没有回来，对了，妈妈不是一直说我不会做饭吗？咳，我让妈妈看看，我到底会不会做。 我不由地想起了那次在小姨家，没做好，最后还是小姨了忙、
想到这里，我不由得害怕起来，不过，为了证明我已经长大了，我便鼓起勇气，走向厨房。
该怎么办呢？我对这厨房干瞪眼。 我打电话请教爸爸之后，赶紧把步骤记在纸上，看着这一大长串的事，我心里直哆嗦，还好有上次的一丁点经验，对着纸条，我先把锅放在煤气灶上，开火，等锅里没水后，便小心翼翼地把油倒进锅里。 呀，糟了，做什么菜？手忙脚乱，竟忘了关键的事，对了，妈妈不是说吃西葫芦吗？我找来西葫芦切好，准备到进锅里，可是我犯了难：以前看着妈妈做饭，只要妈妈一把菜放进锅里，我就会把耳朵堵住，那声音可有点大！正在我犹豫的时候，爸爸回来了，我以为我找到救星了，谁知爸爸不但不帮忙，竟然说我胆子小。
为了证实我有能力，我这回“豁出去了”。 我右手拿着菜刀，左手帮右手把菜推到刀子上，走到离锅前几十厘米的地方，身子往前倾，把菜迅速到进了锅里，与此同时，锅里发出了噼里啪啦的声音。 我赶紧收回胳膊，生怕油点儿溅到我的手上，可手是没有溅着，我心爱的衣服却成了却当了“替罪羊”。 此时此刻，我也顾不上我的衣服了，拿起铲子，把西葫芦来回翻炒，出锅前，放了一点酱油、盐，便盛进了盘子里。 虽说，这次味道并不怎么样，但是，是我自己干的，爸爸妈妈夸奖了我，这比什么都高兴！
我学会了做饭的作文3
中午，肚子唱起了“空城计”，我便对妈妈说：“妈妈，我饿了，您去做饭吧。 ”妈妈先是一愣，随后对我说：“你长大了，你得学会做饭。 ”
我说：“做饭还用学吗，妈妈您给做不就行了。”
妈妈说：“假如我不在家呢？”
“那我就找你。”
“假如你找不到我呢？”
“那我就那拿钱去外面吃。”
“你在外面吃一次、两次可以，总不能一直在外面吃吧？”
“那您的意思是真让我自己学做饭？”
“正是！”妈妈肯定地回答。
“那好吧”，我只有照妈妈的旨意去做，一边思考着今天做什么饭？心想：“米饭比较容易做，先从它开始学吧。”
我先弄了两小杯大米洗干净放入电饭煲内，然后再倒入一些水，学着妈妈的样子，把电饭煲插上电源，开始蒸米饭了。 不一会儿，阵阵的米香味扑鼻而来，可是，闻着米饭的香味，我又犯起了愁：“饭有了，吃什么菜呢？”看来，我只有做平时看似简单的麻婆豆腐了。
我先从冰箱里取出一块儿豆腐和做麻婆豆腐的调料，然后，洗干净豆腐并切成橡皮大小的方块；把葱和姜切成细丝，做麻婆豆腐需要的材料都准备好了。
我怀着忐忑不安的心情，小心翼翼地把火的阀门打开了，望着那一束束蓝色的火苗舔舐着锅底，锅里的水发出“滋滋”的声音，一会儿就像“大珠小珠落玉盘”似的消失了。 开始往锅里倒油了，因为心里一点儿谱也没有，对于用油的量也不知道该多少，所以我断断续续，一点儿一点儿地倒，终于，我认为倒的差不多了，停止了这个艰难的“工作”。 油开始冒烟了，我心里好害怕，生怕我往锅里放姜丝和葱丝时油溅出来，怀着不敢又必须去做的心情，只听“呲啦”一声，姜丝和葱丝滑进了冒着油烟的锅里，我又连忙把麻婆豆腐料也一并倒入，不一会儿，麻辣味出来了，贪婪的锅发出了“咕嘟，咕嘟”的声音，好像在说：“我好饿，快点儿给我弄点吃的。 ”我又赶快把事先准备好的豆腐块放进去，白白嫩嫩的豆腐一下子被染成了鲜红色……
终于，麻婆豆腐做好了，品尝着自己亲手做的“美味”，我心里既高兴又不安。 高兴的是我终于学会了做饭，感到不安的是，原来看起来简单的一顿饭，也需要这么多的工序，它是多么的来之不易。 对于自己平时饭来张口，衣来伸手的做法，感到羞愧。
妈妈，总有一天，我要离你远去，独自面对生活。 您能预先帮助我的，就是向我口授一张“路线图”，它也许不那么准确，但聊胜于无。
我学会了做饭的作文4
我以往学会过许多东西，如同天上的繁星。 比如：学会了使用电脑，学会了帮妈妈洗洗米、学会了游泳等等，在学这些本领中，我都尝试过了酸、甜、苦、辣。 可是令我最难忘的是第一次学会做饭。
那是个一个风和日丽的周末，我早早就做完作业，并且中午的时间又到了，家里仅有“厨艺高超”的奶奶。 我便请教奶奶教我做饭，本以为奶奶不会答应的。 谁知，奶奶居然高兴地答应了。
我便开始了做饭“大行动”了，首先，我按照奶奶的吩咐准备好材料后，就开始炒了，我把金黄金黄的花生油倒进锅里，只听见一阵吱吱～的声音，十分刺耳。 过了一会儿花生油热了，香味开始慢慢地散发出来了，我连忙笨手笨脚地把切的不知像什么样的红通通的番茄放进锅里炒，左炒炒右炒炒，可有意思了。 等番茄熟了后，我立刻把那调好的淡黄鸡蛋放进锅里，当然，最重要的一件事我可没忘了放盐，可是当我放盐时，一颗烫滚滚的油弹到我的手里，疼的我大叫，奶奶立刻让我洗了个手，这时才没那么疼。
可是，我还是没有放弃，继续完成我的“杰作”，把锅里的番茄和鸡蛋弄得“前翻后拥”的。 过了几分钟锅里的番茄和蛋最终熟了。 我赶紧拿起碟子，把我的“作品”装上放到奶奶的面前，那碟番茄炒蛋的香味很诱人，连我也忍不住地流口水。 等奶奶尝完后，我连忙问奶奶觉得如何，这时，奶奶笑着对我竖起了大拇指。 我看了后十分高兴，心里甜滋滋的，好像吃了蜜糖似的。
虽然这碟菜称不上什么山珍海味，可是也算是我的一分努力嘛！
果然“功夫不负有心人”。 只要我们认真地去学习每一样东西，那必须会成功的。
我学会了做饭的作文5
随着年龄的增长，我学会了许多技能，像骑车、滑冰……但使我记忆最深的还是那次学做饭。
双休日的一天，天气晴朗，阳光明媚，仅有我和爸爸在家。 爸爸说：“今日我来教你学做饭吧！”我犹豫了一下，最终还是答应了。
开始做饭了，爸爸先把电饭锅刷干净，然后又舀了两碗米放进了电饭锅中的盆里，他把米淘了一遍又一遍，米最终干净了。 于是，爸爸把盆放进电饭锅里，盖上锅盖，接通电源。 我和爸爸在一旁耐心地等着。 过了一会儿，饭煮熟了，香味扑鼻而来。 我忍不住了，拿来筷子夹了一口饭，放在口中尝了尝，“哇”好香呀！
没想到，饭这样好做。
我对爸爸说。 “让我也来试试吧！”爸爸点了点头。
我学着爸爸的样貌，先把锅刷干净，然后把米淘干净，“哎哟”我没扶好盆，米全撒了，我只好重新再淘，这次我成功了。 我把米放进电饭锅里，接通了电源。 等了一会儿，我把锅打开一看，“我的妈呀，干饭怎样成稀粥了？”爸爸听见了，赶紧跑过来对我说：“呵呵，你把水放多了。 ”这以后，我又经过了几次练习，最终学会了做饭。
经过这次学做饭，我明白了：做什么事都要认真、仔细，仅有这样，才能做好。
我学会了做饭的作文6
在我的记忆中，有过许许多多的“第一次”，一个个第一次就像一步步脚印，印在我成长的道路上。 然而最令我难忘的还是第一次做饭。
在我8岁的那年暑假里，爸爸妈妈上班去了，直到太阳下山还没回来。 我的肚子饿得咕咕叫，我在家里的厨房里翻个遍，没有找到任何的东西。 实在饿得没有办法，我就决定自我动手做饭，心里想还能够借此机会在爸爸和妈妈面前表现一下自我。 说干就干，我学着妈妈平时做饭的样貌，先往锅里添了几勺水，然后去烧火。 可火不是那么容易烧着的，它好像跟我作对似的就是不着。 好不容易吧火烧着了。
可是火的浓烟已经把我熏得流起泪来过了一会儿，水开了，我把洗好的米下到锅里，可是没有想到锅里的水满了，流了出来，把火浇没了。 我把锅里的水舀一瓢出来，又重新烧火，我费尽九牛二虎之力最终把火烧着了，才长长的吁了一口气。 过了一会儿，我觉得饭煮的差不多了，就拿起勺子盛饭，一不细心手碰到了锅边上，烫得我赶紧松手，饭撒了一地，我又重新舀。 我把米饭煮了半个小时多饭全蒸糊了。 我唉声叹气的坐在地上等着挨爸爸妈妈的批评。
爸爸妈妈干活回来看到我像黑脸关公一样，哈哈大笑。 我使劲忍住委屈的眼泪，可是它还是不争气的流了下来。 当他们了解了事情的经过后，爸爸为我擦干眼泪。 亲切的抚摸着我的头说：“孩子，第一次做任何事重要的是经历而不是结果。 你做了，说明你敢于尝试，今日的失败说不定就会成为明天的成功。 没关系，我们一齐重新来做。 ”爸爸的鼓励使我又充满了信心，在爸爸妈妈的指导下我们最终做成了一顿可口的饭菜。 吃着香甜可口的饭菜，我觉得是在享受自我的劳动成果，心里有一种异样的感觉。
如今，我不仅仅学会了做饭，还学会了烧色、香、味俱全的菜，红烧鳊鱼就是我的绝活。 可是，我还是会时常想起第一次做饭的经历，想起爸爸对我说的话，它激励着我不断由走向成功。
我学会了做饭的作文7
我曾经多次请求妈妈让我学着做饭，但妈妈怕我不小心烫伤了，一直没让我学做饭。
有一次，妈妈去了奶奶家，只有我和爸爸在家。 爸爸正在给做饭，突然，听到电话响了，打完电话，就穿衣服说：“公司有点事儿，我去办公室一趟。 我一边等爸爸回来，一边写作业。 5分钟过去了，10分钟过去了，爸一直没有回来，不知不觉肚子开始唱空城计了。 于是心里想了一种念头，为什么不自己试一试呢？机会终于来了。 于是我进了厨房，往电饭锅里添了点儿水再把插座插上，等水爆了往里面下了点儿大米，接着我就坐了一道卷心菜，不小心炒黑了。 我想，没关系，万事开头难，做几次就会了。 下一道菜我就熟练了——柿子炒鸡蛋。 不知道什么时候，爸爸已经站在我背后了，我连忙把爸爸推出来，然后把菜端了上来，爸爸看了第一道菜故意说：“这是一道炒黑的菜吧！”我说：“还有第二道菜呢”！于是爸爸接着尝了一下柿子炒鸡蛋，“嗯，这个菜还炒得不错。 这样以后大人不在的时候，你就不用饿肚子了”。 我偷偷地笑了一声。
这一次的经历中，我觉得我长大了。 以后我要学干更多的家务活，帮妈妈减轻负担。
我学会了做饭的作文8
我学会了很多东西，如：洗碗、干家务、做饭、骑自行车……最让我开心的就是做饭菜名：卧鸡蛋。
那是阳光明媚的一天，我去老叔家。 一进门就看到了老叔忙碌的身影，便走过去看了看是在做饭，我就问老叔：“老叔你做啥呢？”老叔说：“我在做卧鸡蛋呢”。 这时我心里想如果我把这道菜学会了，爸爸妈妈不在家我也不会饿肚子了。 可是心里又想我那个冷漠的老叔一定不会答应我，我就鼓起了勇气问老叔：“你能教我做这道菜吗？”老叔淡定的说：“可以。 ”老叔告诉我要准备的食材有鸡蛋6个、黑胡椒、盐、食用油、酱油、芝麻、葱。 老叔又让我拿出一个小盆先打两个鸡蛋，再放入少许盐、食用油、酱油、黑胡椒，大葱切成小段的，放好后搅一搅，最后在放入剩下的4个鸡蛋，记注鸡蛋要整个放，放完就不用搅了。 把锅烧上水放上蒸帘蒸10分钟左右，我的卧鸡蛋出锅了，对了还要给它放上装饰品就是芝麻。 我让我的家人来品尝，有的给我竖起大拇指，有的夸我真厉害……让我感到了快乐。
做饭是一个可以让我们提高动手能力的活，我长大要做一个大厨，了解更多美食。
我学会了做饭的作文9
我学过许多本领，如天上的繁星一样多。 比如：学会了使用电脑；学会了帮妈妈洗米做饭；学会了游泳等等。 在学习本领的过程中，我品尝到了其中的酸、甜、苦、辣，令我最难忘的是第一次学做西红柿鸡蛋汤。
我来和大家分享一下学做西红柿鸡蛋汤的过程吧！首先，我打开炉火，小心翼翼地把油倒进了锅里，赶紧往后退了几步，生怕那油溅到我身上。 锅里的油发先发出嘶嘶的声音，后来又发出呯呯的声音，这样油就熟了，接下来我把葱花放入油锅里，用铲子拔拉几下，然后把准备好的清水倒进里面，盖上锅盖，过了一会儿等水沸腾了，把切好的西红柿块放入开水中，再用小铲子把西红柿弄碎，但是妈妈说，不能弄太碎，要不然影响美观，等水面开始翻花了，我把搅好的鸡蛋倒入锅内，开始用筷子不停的搅，鸡蛋在锅里像开了花一样，最后放点盐和香油，美味的西红柿鸡蛋汤就出锅喽！妈妈喝了我做的鸡蛋汤高兴地伸出大姆指说：“儿子，你真棒！”这时，我心里甜滋滋的。
从我学会做这道菜后，我体会到了妈妈平时做饭的不容易，我决定以后要经常帮妈妈做饭，让妈妈能更轻松一些。
我学会了做饭的作文10
今日，爸爸妈妈都不在，仅有我一个人，我便没多想，躺在床上就睡大觉，没想到一睡就睡到了11点，我的肚子已经开始咕咕的叫了，好像在说：“小主人，我饿了，给我点东西吃吧！”没办法，我仅有亲自下厨了，今日就让我大显身手吧。
打开冰箱，一看，啥，仅有土豆和青椒，幸亏我脑袋聪明，灵机一动，便想到一个好办法，不如就做青椒土豆丝吧。 我把土豆洗干净，把皮刮干净，再把土豆切成丝，平时看妈妈做菜挺容易的，为什么到了我就这么难呢？我不经发起了唠骚，我费了九牛二虎之才把土豆做好，再用同样的方法把青椒做好。 然后再下锅炒，放点油，再把青椒丝和土豆丝放进去，我便开始炒了，才好几次都被我炒出去了一部分，所以剩下来的都是些“精英部队”了，炒到七八成熟就放一些盐，这道香喷喷，热腾腾的青椒土豆丝就做好了，看到我自我做的成品，我不经王婆卖瓜——自卖自夸了。
正巧，爸爸妈妈回来了，看到我做的菜，有点不敢相信的样貌，连忙门道我说：“宝贝女儿，这是你做的吗？”“除了我还有谁啊我回答道，”你真是一个好孩子“爸爸又说。 听到爸爸这样夸奖我，我心里想吃了蜜糖一样甜。 今日，我最终学会了做饭。
我学会了做饭的作文11
童年是多姿多彩的，童年我们学会很多东西，在我八岁的时候我学会了做饭。
有一天中午，我看见爷爷在做饭，我觉得很容易，就跑过去对爷爷说：“爷爷，我也想做饭，您可以教教我吗？”“当然可以，我们就从最简单的西红柿炒鸡蛋开始吧！”爷爷笑眯眯地对我说。
爷爷先帮我把鸡蛋打好，西红柿切好，让我自己试一试，我信心满满地把鸡蛋和西红柿放进锅里，然后就跑去看书了，过了大约15分钟，厨房里飘来了一股奇怪的味道，我连忙跑过去查看，原来是我做的蔡糊了，爷爷看到后对我说：“做任何事都要专心啊！”顿时，我的脸变得像苹果一样红，爷爷告诉我：“鸡蛋放入锅中成形后，把鸡蛋捣碎，但是不能太碎了，然后把西红柿倒入锅中，再倒一点水，以保证水分充足，之后再炒3分钟即可出锅了。 ”我按照爷爷的方法一步步操作，当我要揭开锅的那一刻，我的心里就像装了一只小鹿一样，到处乱撞。 “啊！我成功了，我成功了！”看着眼前美味的西红柿炒鸡蛋，我兴奋不已。
这件事让我明白了，做任何事都要有方法，也要有耐心，正如叔本华所说：只要你有耐心，总有成功的机会。
我学会了做饭的作文12
星期天中午，我看见妈妈正准备做饭。 我心想：我已经是三年级的学生了，要帮妈妈做力所能及的事情了。
我走上前去，对妈妈说：“妈妈，今天我来学做饭吧！”妈妈笑着答应了。 妈妈告诉我：“先用盛米的杯子盛几杯米，倒在锅里。 再找一找被蛀的米，然后用水淘洗干净。 我迫不及待地照着妈妈说的做了一遍。 我一看，米上的脏东西已经被我洗掉了，蛀米也被我找出来了。 我清洗了一遍，两遍，浑浊的水渐渐被我洗成清亮亮的了。 妈妈让我用抹布把锅底抹干，我准备插插头的时候，发现自己个头矮，够不着。 我急中生智，搬来小板凳，站在上面，插好插头。
我看见写着“煮饭”的灯亮了。 过了一会儿，锅盖上开始冒出白色的蒸汽，我想：饭快熟了。 于是，我呆在一旁，静静地等待。 过了几分钟，果然听到“砰”的一声，从“煮饭”跳到了“保温”，饭熟了。 我连忙站在凳子上，拔掉插头。
打开锅盖，一锅热气腾腾的米饭呈现在我的眼前。 我兴致勃勃地为妈妈和我各盛了一碗香喷喷的米饭。 我吃着自己亲手做的饭，心里别提有多高兴了！
妈妈也笑眯眯地看着我，说：“真香！”“我以后要学会更多的本领，让自己的生活更有乐趣！”我在心里说。
我学会了做饭的作文13
每天，爸爸妈妈都为我和姐姐做好可口的饭菜。 放暑假了，我要学做饭，让爸爸妈妈尝尝我的手艺。
首先，我到阳台上拿了一捆压好的面条跑到厨房，先洗了一个西红柿，又拿出了四个鸡蛋，端起饭锅接了一些水，把锅放到炉灶上。 再小心翼翼地打开阀门，点起火，盖好锅盖。 在等待水开的这段时间里，我先把西红柿切丁，切完了看水还没开。 我便拿起《窗边的小豆豆》读了起来，渐渐地入迷了。 这时水沸腾的声音提醒要下面了，我连忙把西红柿放到锅里，放上面条然后打入鸡蛋，睁大眼睛盯着锅里，唯恐出差错。
又过了大约五分钟，面条差不多熟透了，我又往里加了一点盐和一些酱油。 拿起大勺子舀了一点汤尝了一下，当汤进入我嘴里，心想简直美味极了！关好炉灶，把面条西红柿鸡蛋和汤分别盛到四个碗里，最后还放上了一些香菜，倒了一点香油。
我们一家人吃起了香喷喷的面条，妈妈说这面条太好吃了，竟然把面条和汤都喝光了。
今天非常高兴，因为我学会了做饭，而且还做得非常的好吃，到现在我都还想再尝试一回。
我学会了做饭的作文14
“羔羊跪乳，乌鸦反哺”。 小动物都知道感恩父母，我们更应该如此。 父母每天都对我们悉心照料，我想我也应该为父母做点什么，于是我主动要求给父母做顿饭。
今天中午，我打算炒一个西红柿鸡蛋，再蒸一锅米饭吧。 于是我先把米蒸上，再把菜洗好，葱切好。 可是做完这些之后，我就不知道该怎么做了。 我给妈妈打了求助电话。 妈妈告诉我过程，我担心忘记了，用笔仔细地记录下来，然后按照步骤，一步一步认真照做。 我先把西红柿放到开水锅里烫一下，之后捞出来用凉水过一下，这样就可以很轻松地把西红柿的皮给去掉了。 将去了皮的西红柿用刀切块，锅中放油，油热之后放入葱花爆出香味儿，然后把打好的。 鸡蛋液倒进去，翻炒成型，放少许盐末，最后把西红柿放进去一起翻炒即可。 我把蒸好的米饭盛出来，把炒好的番茄鸡蛋一起端上餐桌，就等妈妈回来享受美食了。
妈妈终于回来了！我迫不及待地拉着妈妈到餐桌旁坐下，让妈妈品尝我的手艺。 妈妈吃过之后直夸我做得好吃。 听到妈妈的认可和鼓励，我心里比吃了几罐蜜还甜。
我学会了做菜优秀作文
在学习、工作或生活中，大家都尝试过写作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。 为了让您在写作文时更加简单方便，下面是我整理的我学会了做菜优秀作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
我学会了做菜优秀作文1
上个月我们班在教室里举行了一次别开生面的元旦联欢会，老师嘱咐我们每个同学都要做一盘拿手好菜，到学校给大家展示。
我回到家，将这个消息告诉了妈妈，妈妈就和我一起到网上查了起来， 我们到了“美食天下”，一个一个毫不疲倦的将里面的每个凉拌菜都看了个精光，又经过层层筛选，终于选定下来，我们就做这个——蛋皮菠菜包。 看到做法，我不由得暗暗笑了一下，这也太简单了，几分钟就能搞定，而且它凉了也能吃，也好吃，外形又独特真是一个好菜。
下午，妈妈买了菠菜。 回到家，我将菠菜洗净，剁成馅儿 再放点香油、香醋、盐、糖。 。 。 。 。 。 拌一拌，嗯，顿时香味扑鼻，我正准备去煎蛋皮的时候，妈妈走进来说：“用这个豆皮试试！”我看了，心想：对呀，豆皮和蛋皮差不多，豆皮还比蛋皮省事呢！于是我就用豆皮包了一下：把菠菜馅舀一点点放在豆皮中间，然后向上撸起，用一根韭菜系起来，迫不及待的尝了一口，嗯，真好吃！不过我还是想用蛋皮，因为豆皮的口感还是不如蛋皮好。 所以计划初步定下来了，就等着元旦那天我大显身手啦！元旦那天中午，我飞奔回家，连中午饭都顾不得吃，就开始叫搅鸡蛋液，将搅匀后倒进锅里，可是锅里的`鸡蛋液又鼓了起来，弄得我手忙脚乱，还好妈妈前来救驾，才煎好一张蛋皮。 接着就像前面用豆皮包一样，包好一个蛋皮菠菜包，接下来就越来越顺利，我很快做好了五个菠菜包，哈哈哈，大功告成！
这次混乱的做菜不光让我学到了一门手艺，还让我体会到妈妈平时做饭的辛苦。 在寒假里，我还要多学做饭菜，争取下次做出更好的饭菜。
我学会了做菜优秀作文2
从小，我就是一个娇娇女，都十岁了，连菜都不会。 爸爸妈妈总是对我说。 你太小了，做菜对你来说太难了，以后再说。 可是，我已经长大了，得下定决心学习做菜了。
先学那道菜呢，简单点，番茄炒鸡蛋。 问谁学呀，对，是那位做菜一流的教官--我的爸爸。 好了，一起走进我们的世界吧。
鸡蛋，番茄，盐，油，材料都准备好了，要开始了。 教官先说：“先放油，油热了，再把打好的鸡蛋倒下去。 ”于是，我拿着一个鸡蛋，敲了两下，把它分成两半，那个个鸡蛋一溜烟地跑到了碗里。 接着，我又打了两个蛋，那两个蛋也一溜烟地跑到了碗里，我用力地在搅拌，搅出了一杯黄色的液体那黄色的液体好似一杯果汁。 把蛋倒进锅里煎出了一个蛋饼金黄色的，好似一个很大的金元宝，可能世界上没有比这个还大的金元宝了，我再炒番茄，这声音磁磁的，非常难听，很像汽车的排气声。 等到了番茄炒熟了，我再把鸡蛋放了进去，红色交加着黄色颜色非常好看，看上去非常好吃，让我不禁流下了口水，教管着急地说：“快放盐！”呀，我忘了，我忽忽忙忙地放了几勺盐，再怱怱忙忙地炒了一会儿，就出锅了，我把菜倒到了一个盘子里，闻着香气，沉浸在了香气中。
我尝了一口，好咸呀，但总而言之，也是不错的。 教官尝了一口，说 ：“还有发展的余地，但也不错。 ”说完，拍了一张照片。
这一次，我学会了做菜，让我增加了一处了不起的本领。
我学会了做菜优秀作文3
傍晚，我看到妈妈在准备饭菜，心想：我已经长大了，应该帮妈妈做力所能及的家务。 于是我自告奋勇地说：“今天我来做一盘西红柿炒鸡蛋吧。 ”妈妈将信将疑地看着我。
说干就干，我从冰箱里拿出西红柿和鸡蛋。 然后用力把鸡蛋在碗边一磕，蛋液就流出来了，我赶紧把它放进碗里，又拿起筷子把蛋液搅拌均匀。 开始准备切西红柿了，可是我犯愁了：从来没拿过菜刀的我该如何下手呢?妈妈仿佛看出了我的心事，笑呵呵地说：“别担心，万事开头难。 ”只见她右手拿起菜刀，左手扶稳西红柿，小心翼翼地在刀口离左手手指一厘米的地方切下去。 我学着妈妈的方法切起来，咦，原来用菜刀也不难啊，只要细心去做就可以了。
开始炒菜了，我把燃气灶点燃，上面放好锅，又倒了少许的油。 看到油冒烟时，妈妈说：“可以下锅了。 ”我把鸡蛋液慢慢地倒入锅里，只听滋滋的声音，我不由地往后退了一步。 妈妈笑着说：“这是鸡蛋熟了的声音。 ”我探头往前看，慢慢鼓起的鸡蛋像一朵绽放的菊花。 我翻炒了几下，鸡蛋出锅了。
我又在锅里倒了点油，加了些盐，把西红柿也倒了进去。 只听滋一声，油飞溅上来，妈妈飞快地把锅盖盖上。 等锅里的声音变小了，西红柿翻炒出汁后，把炒熟的鸡蛋再次放进去。 我往锅里撒了点葱花，只见红黄绿相间漂亮极了。 西红柿炒鸡蛋新鲜出炉了，我有些垂涎欲滴，忍不住尝了一口，真美味啊?
看着色香味俱全的西红柿炒鸡蛋，我感叹道：“终于学会了!”
制作美食的过程写作文
1. 求一篇写美食的作文、要做美食的过程、600字左右..
学做美食 我一直想学做美食。
这个假期，妈妈同意教我做几种美食。 蒸豆沙包：首先从冰箱里拿出冷冻的包子，放在大碗里（包子之间尽量不要重叠），然后在锅子里放一定量的自来水，放入蒸架。
再把大碗放进锅子里，放在煤气炉上蒸。 过一会儿，用筷子戳一下，看看包子软不软，如果很软的话，说明已经烧熟了。
如果不够软，还要继续蒸，一直蒸到熟为止。 做水蒸蛋：先拿出一个鸡蛋，轻敲蛋壳，把蛋黄和蛋白倒在碗里，然后打蛋。
打到蛋液很松的时候，放盐，酒，油，再搅拌。 搅拌均匀后，放在锅子里，加入热水，边加水，边搅拌。
最后打开煤气炉，开始蒸蛋。 蛋蒸好后放一点味精，这样蒸出来的蛋特别鲜美。
（现在我已经学会了“奶蒸蛋”的做法。 尝起来有一股浓浓的奶味哦！） 煮“片儿川”：先把笋、肉丝、咸菜炒好，盛在碗里。
然后在锅子里放水、盐、菜汤，把锅子放到煤气炉上，等到水烧开，再把面条小心翼翼地放入锅子里。 水沸腾后，搅拌一下，看面条是否胀开、烧熟。
等面条完全熟后，倒入炒过的菜，加入味精搅拌均匀，盛出锅。 一碗好吃的“片儿川”就做好了。
烧饺子：先拿出速冻的饺子，然后在锅子里放入水，把锅子放在煤气炉上煮。 等水滚开了以后，再轻放饺子，盖上锅盖，让饺子微微浮上来的时候放一勺自来水继续煮。
等到饺子全部浮在水面上，饺子皮颜色变得透明，发胀，说明饺子熟了，就可以放入一点味精，把饺子盛出锅。 哈哈，饺子就这么烧好了。
我觉得自己做的美食，总是特别的鲜美。 以后我还要多多请教妈妈，让妈妈教我学做其它更好吃的美食。
2. 介绍一种美食的制作过程作文
我的老家在扬州。
它的历史悠久，景色优美，既有大名寺等千年古迹，又有瘦西湖的旖旎风光。 那里的特产也特别多，如闻名遐迩的玉石漆器……但我最喜欢的是扬州小吃——富春包。
我叔叔家也会做富春包，所以我最喜欢去他家玩，目的就是能吃上几个富春包。 你们可别说我嘴馋，要是你能亲自尝一口呀，也准会吃上瘾呢！ 做富春包的面特别白，特别细，包子的皮也要擀得特别薄。
包子上面的条纹像刻的一样，又细又匀地扭成一圈。 有一次，我拿着叔叔做的富春包，细细地数了一下上面的条纹。
天啊！竟然有37条之多。 包子的中间还留下了一个圆圆的小嘴，好像小鲫鱼伸长着嘴巴正要吐气泡呢。
有时看着这些精心制作的小包子，简直就像在欣赏一件艺术珍品，让你都不忍心张口了。 富春包的馅儿味道真是美极了：香甜可口，咸淡适宜，油而不腻，吃后令人回味无穷。
包子的馅心品种繁多，有青菜、干菜、鲜肉、蟹黄、三丁、豆沙等等。 就是肉包还分虾肉、熏肉、菜肉等好几十样呢！我最喜欢吃的是蟹黄馅的。
用点醋蘸一蘸，比吃新鲜的螃蟹还可口呢。 有一次，我一连吃了三个，胀得连腰都弯不下去了。
富春包的个儿也不尽相同，大的吃一个就饱了，小的小巧玲珑，一口就能吞进去了。 富春包的色、形、味俱全，难怪被外宾誉为“天下一品”。
俗话说：“民以食为天。 ”每个地方都有自己的特色小吃，我家乡的特色小吃就是饺子。
做饺子说难也不难，说不难也不是很简单。 首先，从集市上买来新鲜的肉，把它切碎，剁成肉馅儿，然后将早已准备好的面粉放进一个盆子里，再加入适当的水，就可以和面了，三下五除二，面就和好了，接着把和好的面团放到蒸板上，拿起擀面杖，将面团擀一会儿，饺子皮就好了。
但是你一定要注意，饺子皮不能太薄，因为太薄了，饺子皮里的肉馅儿会不听话，从饺子皮的缝隙当中钻出来；饺子皮不能太厚，因为太厚了，饺子放到水里煮就不那么容易熟。 所以，饺子皮一定要厚薄适中，恰到好处。
饺子做好了，就要把它放到沸腾的开水里煮，煮饺子一定要有耐心。 过了两三分钟，饺子在水里自由自在地东躲西藏。
又过了一会儿，饺子如一尾尾小银鱼，在水里活蹦乱跳，嬉戏着。 蓝色的火苗舔着锅底，锅里热气腾腾，锅子里面的饺子也一直在沸腾。
3. 自己做的美食作文
临近六一节前的周四的下午的第二节课，我们班举办了一场美食会。
美食会上的美食都是同学们自己动手做的，我做的是琥珀核桃，这是我从爸爸那学来的。 为了这次美食节要呈现给大家的美食，几天前我就开始寻找和搜索着我能想到的各种美食，有一天，爸爸做了琥珀核桃给我和妈妈吃，我觉得很好吃，于是就让爸爸教我做琥珀核桃。
美食街的那天中午放学回家，吃完午饭后就开始做下午要带去的美食。 首先我从阳台的架子上的袋子中取出大约二十个核桃，然后从架子的最下面一层拿出榔头把核桃砸开，取出里面的核桃仁。
然后再从碗柜里取出一个盘子来装已经剥好的核桃仁。 接着我走到厨房，把灶台后面的煤气阀门打开，然后把炒锅放到灶上，再往锅中放入了一些油和白砂糖。
打开了火，用锅铲慢慢的搅。 不一会，白糖就开始慢慢融化，化成了糖浆，继续加热，糖浆的颜色开始慢慢地变深，这时我开始紧张起来，因为我要恰到好处的掌握倒入核桃的时机，这关系到这次琥珀核桃能否做成。
我沉住气，继续地搅拌着，等待着糖浆起泡的那一时刻，我迅速地把盘中的核桃仁倒入锅中，同时立即关了火用锅铲不停的翻动着核桃。 核桃在这油的余温中，就被炒的焦脆了。
翻了一会，核桃都已经裹满了糖浆，我就把它们舀到盘子里，放到餐桌上，在核桃冷却之前，用筷子一个个挑到早已准备好的盘子中，使它们全都分开。 晶莹剔透的琥珀核桃就大功告成了。
这就是我做琥珀核桃的过程，如果你有兴趣的话，可以按我所说的步骤一步一步去做哦！一定能做的非常好吃的。
4. 六年级作文,写一种美食,写出制做过程,400字
俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成.我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究.光菜名，我就可以滔滔不绝的说上百种.北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的，便是山城重庆的麻婆豆腐.
麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷.嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红火红的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的映衬下显得格外引人注目.不时，从盘中散发出一阵阵诱人的香味，真令人垂涎三尺！
看上去，麻婆豆腐的做法是十分复杂的，其实非常简单：把豆腐切成一个正正方方的小块，让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出来，一会在用.接着，把肉切成极小的块，用植物油把肉块抄酥.然后，向锅里倒入适当的油，打开开关，向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度时放入豆腐丁，再加上适量的淀粉，翻抄几下，再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱，点上一点白酒，最后用小火慢慢烧两分钟，在快起锅时加入少许的味精，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！
吃麻婆豆腐也是很有讲究的.吃时，先夹上一块豆腐，多沾一些盘中的辣酱，把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，这种味道一下充满了嘴的任何角落.我吃的时候，喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔，顿时，辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口，这样的吃法，吃到了麻婆豆腐别具一格的风味.如果你幸运的话，还能够吃到一点点的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的风味，起到了画龙点睛的作用.
怎么样，听到了我的介绍，对麻婆豆腐有了一定的了解吧.它算不算是一道美味佳肴呢？唉哟，不跟你聊了，一盘麻婆豆腐出锅了，我这个“小小美食家”要去品尝品尝了，再见！
每次我看见妈妈把可口的饭菜端上饭桌的时候，我的口水就流了下来.我也想体验一下做饭的感觉.于是，我自告奋勇的对妈妈说：“妈妈，今天的饭我来做吧！”妈妈用疑惑的眼神看着我，对我说：“你行吗？”“我如果要是不会，您可以教我吗.”妈妈终于答应我了. 妈妈告诉我说：“你先自己做着，不会的时候自己想想妈妈平常是怎样做饭的.”然后妈妈就出去了.首先，我想了想今天要吃什么，有了，今天吃西红柿炒鸡蛋.我从柜子了拿了几个西红柿，洗干净，就切了起来.我开始还能耐心的切着，可是到后来，我看我切的西红柿有厚有薄，妈妈切的时候，西红柿都一样厚薄.于是我就从新切起来，这回，我切的西红柿比上回好多了.然后，我打开炉子，生上火，拿了几个鸡蛋，往锅里浇了点儿油，我把鸡蛋往碗边一磕，嫩黄的蛋心从壳了流出来，我赶紧拿了一个碗接着，蛋黄流入了碗了，我拿了双筷子，又把西红柿也倒进锅了.我拿了个勺子在锅了搅了搅，把锅盖盖上了.过了一会儿，热气从锅里冒出来了，我赶紧把锅盖拿开，诱人的香味也冒出来了，我赶紧拿了勺子搅了搅.关了火.把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里，我又摆了个好看的造型.把盘子端到饭桌上，我就去叫妈妈了.我边跑边想，这是我第一次做饭，如果要是做不好怎么办.不想这些了，我觉的我这次做的饭还是很好的了. 妈妈回来了，我让妈妈检查一下合格不合格，妈妈尝了尝，说味道还可以，下次还让你做饭.我听了妈妈夸奖我的话，心里跟吃了蜜一样甜.我下次一定要努力，争取把饭做的更好吃，更可口.通过这件是，使我明白了要仔细观察身边的每一件事，要是我平时不观察妈妈是怎样做的饭，那我今天也不会做出这样的饭菜.所以，不要小看生活中的每一件小事情，有可能它是你的一个锻炼的机会 我经历过许许多多的第一次，例如：第一次学做自行车，第一次拖地……但它们却比不上我第一次做饭有趣. 暑假我常常一个人在家待着.记得有一次，爸爸妈妈很晚都还没回家.我坐在沙发上看电视，耳边总传来肚子“咕咕”叫的声音.“嗨，真是没办法呀，我可怜的肚子！”我自言自语到.突然，我脑子里冒出一个念头：妈妈每天上完班回到家，又要做好多的家务真是累坏了，我应该帮妈妈分担一些家务，不如乘这个机会做一顿饭，显显自己的真功夫，同时也可以让这饿坏的肚子有点“力气”，真是两全其美呀.说干就干，我来到厨房开始显真功夫了，第一道菜是西红柿蛋汤.我先从冰箱里拿出三个鸡蛋和两个西红柿，接着把西红柿放在水池里个干净，然后切成一片一片的，放入锅中，再用碗弄两碗水倒入锅中；接着要把鸡蛋磕破，“嘿嘿，小子你惨咯！”我得意地说，鸡蛋似乎听懂我的话，我连敲五次都不碎，真是累死了，最后我一气之下用剪刀把他捅碎了.我高兴地把鸡蛋的蛋青蛋黄倒在碗里用筷子快速搅拌，然后，到入锅里.最后，把锅盖盖上，火开了，开始煮啦.五分钟后，我把火关上，掀开锅盖，一股香味涌入我的鼻子直冲肚子里.“真香呀！”我说.正当，我准备做第二道菜时，“丁冬，丁冬”一阵清脆悦耳的门铃传入我耳朵里，我连忙跑去开门.是爸爸妈妈回来了，他们在外面打快餐回来 ，还好没打汤，不然我的西红柿鸡蛋汤就会被淘汰. 第一次做饭的感受还不错，虽然，途中出了点“事故”，但是，我的第一道菜还是蛮成功的！ 第一次做饭 人生侑许许多多的第一次，有喜有悲，每个第一次都是值得你珍惜.我也有许许多多的第一次，就拿做饭来说把，我把我家的厨房弄得昰一团糟啊！ “哎呀！今天谁来掌厨啊.”没人回答我.我找遍全家也不见半个人影.这昰什么？一张纸条，上面很随意的写着“中午我们吥回家了，你自己做吃的吧”.我沉默楽一会儿.然后，脑袋里出现了一句话“我吥会做饭啊”！ “咕噜、咕噜.”！我的肚子开始叫苦了，没办法，自己动手做吧！我进到了那个让我不安的厨房.首先打开冰箱，“侑什么呢”？鸡蛋、白菜、土豆.那今天就做个鸡蛋、白菜炒饭吧！ 呀！先把蛋打出来，搅啊搅，应该可以了.白菜，先洗洗.接着慢慢的一刀一刀的切着.“怎么会这样”？大小不一，厚的厚，断的断，白菜掉楽满地；鸡蛋也弄得到处都昰.吥管了，填饱肚子才昰最重要的. 先到油，少到一点.可以放鸡蛋了，炒阿炒；再放白菜，继续炒，再放饭又炒楽一下.放了半勺的盐巴！翻啊翻，起锅了！鼓掌！ 色还可以；气味有点怪；味——吥敢吃！鼓起勇气尝一点，有点咸了，还侑点生菜没熟的味道，太油！总结完毕.我只有等着妈妈回来帮我收拾残局.还侑，帮我做点可以吃的吃的！ 这就昰我的第一次，你的第一次昰什么呢？。
6. 作文写出做一种食物的过程200字
大年三十，妈妈说包饺子大团圆。
于是便决定那天包饺子。 妈妈从市集上买来了饺皮，做好了肉陷，准备包饺子。
妈妈开始包了，我洗好手，对妈妈说：“我也来学。 ”妈妈说：“好啊！” 妈妈拿起饺皮，在边缘的地方沾了水，在中间包上肉陷，再对折，卷一圈，一个完美的饺子就浮现在我眼前。
真是小菜一碟，我心里暗自高兴。 我顺手拿起饺皮，也沾了沾水，放了些肉陷，再卷了一圈。
咦？怎么像个泻气的皮球，原来是陷太少了；我想这次一定能做好。 我又拿起另一张饺皮，小心翼翼地沾了水，包了比上次多很多的陷。
噢，陷全都挤出来了，手也粘粘的，陷又太多了。 气死我了，这回我可成了泻气的皮球。
我总结了上两次的经验，包上了不多不少的陷，终于，一个完好无缺的饺子浮现在我眼前，真是令我心花怒放。 下面，就是煮饺子了。
我把包好的饺子放进锅里，它们仿佛一个个都活了，在锅里欢蹦乱跳。 我正在欢喜的时候，一不留神，糟了，都快把饺子给烧焦了。
唉！真是不经一番彻骨寒，怎得“饺子”扑鼻香？。
7. 写食物的作文要描写它制作过程还要写四百字以上
在上一个暑假里，我来到了老家。 一天，爷爷要去菜地里除草，我嚷嚷着也要去，爷爷说：“菜地里有花蚊子、绿头苍蝇。 。 .我怕你受不了。 ”可我非要去，爷爷心一软，便带我去了。
到了菜地，我看到了很多的杂草。 但这对于我来说，像是走进了游乐园，我可以在那里捉蚂蚱、翻跟头。 。 .可是爷爷却打破了我的美梦，他给了我一双手套，让我拔草。 我奇怪地问：“这草好好的，干吗要拔呢？多可惜啊。 ”爷爷说：“再不拔，菜就被草吃了。 ”我半信半疑，只好照办。 拔呀，拔呀，我好不容易拔了小小的一片草就把我累得够呛。 我抬起头来，左右看了看，发现不远处有许多农民伯伯，有的在拔草，有的在施肥，还有的在浇水。 他们汗流夹背，可是却没有一个停下来休息的。 这时我才明白粮食是多么的来之不易啊。 这就像诗中所说的：谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
今天这首诗让我体会更深。 记得以前，我吃不了的食物，就会偷偷地给扔了，奶奶教育我，我还不理解，可是当天我看到农民伯伯工作得那么辛苦，那么累才换来食物，我理解了奶奶的苦心。 所以我倡议，大家今后都不要随便乱扔食物了，要做了勤俭节约的好孩子。
8. 美食的制作方法作文260字
今天上午，跟妈妈一起到超市采购了一些制作美食的食材。
中午，吃过午饭，外婆、妈妈和我就开始忙开了。 我们制作的美食很简单——寿司。
首先，外婆将电饭煲中的饭盛出来，让它冷掉，我和妈妈呢，就把从超市里买来的食品一样一样的拿出来。 等饭冷掉后，我们的制作就开始了。
只看到外婆套上一次性手套，把竹笺平摊在桌上，然后拿 了一张海苔平摊在竹笺上，再把冷饭铺在海苔上，然后在饭上放在肉松、胡萝卜、黄瓜，再用力的它们一起卷起来，然后拿开竹笺，就看到长长粗粗的一条大寿司制作好了，然后外婆再把它们切成一小块一小块的，然后我在挤上沙拉酱，这样我们的寿司就做好了。
9. 中国美食作文,介绍制作过程的作文
传统美食──饺子说起饺子，可以说大家是再熟悉不过了。
在我们中国，每当逢年过节，迎亲待友，总会包饺子。 饺子滑润可口，味道鲜美，寓意深刻。
每年除夕之夜，在我国北方家家户户都会围坐在一起包饺子。 “水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香。 ”
这句话代表着人们对饺子的钟爱之情。 饺子由来已久，始于东汉末年。
“医圣”张仲景在冬至回乡路过南洋时，看见不少穷困老百姓耳朵冻伤，饥寒交迫，很多人染上风寒。 张仲景顿生怜悯之心，于是便在当地搭了一个医棚，支起一口大锅，用羊肉、辣椒和袪寒提热的药材做馅，再用包成耳朵形状，盛给穷人们吃。
人们从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。 为了感谢张仲景的善良、无私。
每年的冬至和除夕，人们都要吃饺子。 渐渐地，吃饺子就成了我们中国人的一种习俗。
在不同的时期，饺子的叫法也各不相同。 东汉末年称饺子为“娇耳”。
唐代却称之为“汤中牢丸”；元代称为“时岁角”；明末称为“粉角”；清朝又称为“扁食”……随着历史的发展，饺子渐渐开始变得名目繁多。 如广东的澄粉虾饺、上海锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤水饺、东北的老边饺子。
四川的钏水饺等，都各有特色，受人欢迎。 饺子不仅好吃，而且做法独特、简单。
首先需要将面团搓成长条，再把长条切成一个个小块，擀成面皮。 然后将一些菜或肉剁碎，用油盐酱醋等佐料调成馅。
再用面皮把馅包起来，用手把面皮一点点儿捏紧，这样一个漂亮的饺子就做好了。 这些包好的饺子也是形状各异，蕴含深意：月牙形的叫“捏福”；元宝形的象征着财富遍地，金银满屋；麦穗形的象征着新的一年会五谷丰登……看来，这小小的饺子里也饱含着人们对美好生活的向往！饺子可不仅仅是中国人的专利哦！外国的饺子也别有一番风味。
如俄国人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精等，除此之外他们还会在饺子馅中添加一些辣椒末，而且包的个头很大。 最特别的是他们煮饺子用的是牛骨熬成的清汤。
不过，对俄国人来说，喝煮饺子汤是第一道菜，吃饺子和是第二道菜。 其他诸如匈牙利饺子、意大利饺子、朝鲜饺子等，也都很有特色，别具一格。
看到这里，你一定很馋了吧！那就让我们一起动手，做一份香喷喷的饺子吧。
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