葵花籽饼：颗颗滋补的健康之选
葵花籽饼作为一种颇具营养价值的食品，在近年来备受关注。它不仅口感香脆，而且营养丰富，具有多种健康益处。本文将深入介绍葵花籽饼的起源、营养成分以及健康益处，让您更加全面地了解这一美味佳品。
起源与制作工艺
葵花籽饼源于葵花籽，经过一系列加工制作而成。首先，成熟的葵花籽被收割下来，经过去壳、烘干等工艺处理，然后压榨出葵花籽油。而葵花籽油的残渣部分即为葵花籽饼的原料。经过一定工艺，将葵花籽残渣研磨成粉，再与一定比例的其他原料混合后，经过成型、烘烤等步骤，最终形成了我们熟知的葵花籽饼。
营养成分
葵花籽饼富含多种营养成分，尤其是蛋白质、纤维、维生素E等。其中，蛋白质是人体生长发育和维持正常代谢所必需的重要营养素，而纤维则有助于促进肠道蠕动，预防便秘等肠道问题。此外，葵花籽饼中还含有丰富的维生素E，具有很强的抗氧化作用，有助于保护细胞膜，延缓衰老。
健康益处
由于葵花籽饼的营养丰富，长期食用可以带来诸多健康益处。首先，它有助于增强身体的免疫力，提高抵抗力，预防感冒等疾病。其次，葵花籽饼中的纤维成分可以促进消化道健康，减少便秘等问题的发生。此外，葵花籽饼还含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，预防心血管疾病。
总的来说，葵花籽饼不仅口感美味，而且营养丰富，具有诸多健康益处。作为一种理想的零食选择，它可以满足人们的口腹之欲，又不会给健康带来负担。因此，不妨在日常生活中适量食用葵花籽饼，享受健康美味。
什么叫蛋白质饲料？家禽常用的蛋白质饲料有哪些？
蛋白质饲料一般指饲料干物质中粗蛋白质含量在20%以上，粗纤维含量在18%以下的饲料。 蛋白质饲料主要包括植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料。 （1）植物性蛋白质饲料主要有豆饼（豆粕）、花生饼、葵花饼、芝麻饼、菜籽饼、棉籽饼等。 ①豆饼（豆箱）：大豆因榨油方法不同，其副产物可分为豆饼和豆粕两种类型。 用压榨法加工的副产品叫豆饼，用浸提法加工的副产品叫豆粕。 豆饼（箱）中含粗蛋白质40%~45%，含代谢能10.04~10.88兆焦/千克，矿物质、维生素的营养水平与谷实类饲料大致相似，且适口性好，经加热处理的豆饼（粕）是家禽最好的植物性蛋白质饲料，一般在饲粮中用量可占10%~30%，虽然豆饼中赖氨酸含量比较高，但缺乏蛋氨酸，故与其他饼粕类或鱼粉配合使用，或在以豆饼为主要蛋白质饲料的无鱼粉饲粮中加入一定量合成氨基酸，饲养效果更好。 ②花生饼：花生饼中粗蛋白质含量略高于豆饼，为42%~48%，精氨酸含量高，赖氨酸含量低，其他营养成分与豆饼相差不大，但适口性好于豆饼，与豆饼配合使用效果较好，一般在饲粮中用量可占15%~20%。 ③葵花籽饼（粕）：葵花籽饼的营养价值随含壳量多少而定。 优质的脱壳葵花籽饼粗蛋白质含量可达40%以上，蛋氨酸含量比豆饼多2倍，粗纤维含量在10%以下，粗脂肪含量在5%以下，钙、磷含量比同类饲料高，B族维生素含量也比豆饼丰富，且容易消化。 但目前完全脱壳的葵花籽饼很少，绝大部分是含一定量的籽壳，从而使其粗纤维含量升高，消化率降低。 目前常见的葵花籽饼的干物质中粗蛋白质平均含量为22%，粗纤维含量为18.6%；葵花籽和含粗蛋白质24.5%，含粗纤维19.9%，按国际饲料分类原则应属于粗饲料。 因此，含籽壳较多的葵花籽饼（粕）在饲粮中用量不宜过多，一般占5%~15%，④芝麻饼；芝麻饼是芝麻榨油后的副产物，含粗蛋白质40%左右，蛋氨酸含量高，适当与豆饼搭配饲喂，能提高蛋白质的利用率，一般在饲粮中用量可占5%~10%。 由于芝麻饼含脂肪多而不宜久贮，最好现粉碎现喂。 ⑤菜籽饼：菜籽饼粗蛋白质含量高（约38%左右），营养成分也比较全面，与其他油饼类饲料相比，突出的优点是：含有较多的钙、磷和一定量的硒，B族维生素（尤其核黄素）的含量比豆饼丰富，但其蛋白质生物学价值不如豆饼，而且含有芥子毒素，有辣味，适口性差，生产中需加热处理去毒才能作为家禽的饲料，一般在饲粮中含量占5%左右。 （2）动物性蛋白质饲料主要有鱼粉、肉骨粉、蚕缅粉、血粉、羽毛粉等。 ①鱼粉：鱼粉中不仅蛋白质含量高（45%一65%），而且氨基酸种类丰富且完善，其蛋白质生物学价值居动物性蛋白质饲料之首，鱼粉中维生素A、维生素D、维生素E及维生素B族维生素含量丰富，矿物质含量也较全面，不仅钙、磷含量高，而且比例适当；锰、铁、锌、碘、硒的含量也是其他任何饲料所不及的。 进口鱼粉颜色棕黄，粗蛋白质含量在60%以上，含盐量少，一般可占饲粮的5%~15%；国产鱼粉呈灰褐色，含粗蛋白质35%~55%，含盐量高，一般可占饲粮的5%~7%，太多容易造成食盐中毒。 ②肉骨粉：肉骨粉是由肉联厂的下脚料（如内脏、骨骼等）及病畜体的废弃肉经高温处理而制成的，其营养物质含量随原料中骨、肉、血、内脏比例不同而异，一般蛋白质含量为40%~65%，脂肪含量为8%~15%。 使用时，最好与植物性蛋白质饲料配合，用量可占饲粮的5%左右。 ③血粉：血粉中粗蛋白质含量高达80%左右，富含赖氨酸，但蛋氨酸和胱氨酸含量较少，消化率比较低，生产中最好与其他动物性蛋白质饲料配合使用，用量不宜超过饲粮的3%。 ④羽毛粉：水解羽毛粉含租蛋白质近80%，但蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸和组氨酸含量低，使用时要注意氨基酸平衡问题，应与其他动物性饲料配合使用，一般在饲粮中用量可占2%~3%。
葵花籽饼（美味的健康零食）
葵花籽饼是一种健康又美味的零食，它不仅能够满足我们的口腹之欲，还能够提供我们所需的营养成分。 葵花籽饼的制作过程非常简单，只需要几个简单的步骤就可以制作出美味的葵花籽饼。
材料
葵花籽200克
面粉100克
白砂糖60克
鸡蛋1个
食用油30克
泡打粉1小勺
步骤
1.准备材料
将葵花籽、面粉、白砂糖、泡打粉放入一个大碗中，搅拌均匀。
2.打鸡蛋
将一个鸡蛋打散，倒入碗中，再加入食用油，搅拌均匀。
3.搅拌
将鸡蛋和油混合液倒入碗中，搅拌均匀，直到面团变得柔软且有弹性。
4.制作饼干
将面团分成若干个小块，每个小块搓成球状，然后用手压扁成饼状，放在烤盘上。
5.烤制
将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟，直到饼干变得金黄色。
营养价值
葵花籽饼富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，适量食用对身体有益。 葵花籽富含亚油酸，有助于降低胆固醇，保护心血管健康。 此外，葵花籽还含有丰富的抗氧化剂，能够帮助抵抗自由基的损害，延缓衰老。
结尾
葵花籽饼是一种健康又美味的零食，它不仅能够满足我们的口腹之欲，还能够提供我们所需的营养成分。 制作葵花籽饼非常简单，只需要几个简单的步骤就可以制作出美味的葵花籽饼。 适量食用葵花籽饼对身体有益，希望大家能够喜欢这种美味又健康的零食。
葵花饼（葵花仔粕）的营养成分是多少，在配料中使用有哪些是需要注意的
葵花子仁成分(每100克)能量: 606.00 千卡蛋白质: 19.10 克碳水化合物: 12.20 克脂肪: 53.40 克水分: 7.80 克膳食纤维: 4.50 克灰份: 3.00 克钙: 1.00 毫克镁: 287.00 毫克铁: 2.90 毫克锰: 1.07 毫克锌: 0.50 毫克铜: 0.56 微克磷: 604.00 毫克
