冬菇是香菇吗

冬菇是香菇。冬菇是香菇的一种别称，因为其生产和销售量较大，所以被广泛使用。香菇是一种常见的食用菌，具有丰富的营养价值和独特的风味。它们通常被用来做汤、炒菜、炖肉等，是一种受欢迎的食材。