大便也通畅藏在身边的止咳能手！每天吃一点润肺止咳

冬末春初，冷暖空气忽然交换，易导致肺燥干咳、喉咙干痒。肺为娇脏，既怕燥又怕寒，很容易刺激娇嫩的肺脏，引起咳嗽、嗓子不舒服等问题。所以，这期间咱们在饮食上，需要增加一些能够润肺、同时还有助于润肠通便的食材！

除了大家常吃的白萝卜、山药以外，还有一种小东西也有止咳平喘的功效，具有良好的补益之功。它就是杏仁~

止咳润肺两把抓

《滇南本草》记载杏仁：“止咳嗽，消痰润肺，润肠胃，消面粉积，下气。治疳虫。”

古人还认为，常吃杏仁益寿。我国新疆南部喀什、和田、阿克苏、库车等地的维吾尔族居民，生活贫困，但长寿老人特别多，其中一个重要的原因就是爱吃甜杏仁。

01保护血管

杏仁油是一种优质脂肪，是因为杏仁油的脂肪是不饱和脂肪酸，

这种不饱和脂肪酸不产生脂肪的堆积，可以保护血管，还能辅助预防高血压、高血脂等心血管疾病，可以降低低密度脂蛋白和血清中的胆固醇水平。

现代研究还发现，杏仁有助于改善胰岛素的敏感性，所以杏仁对于糖尿病病人是比较适合吃的。

02强健骨骼

它含有的维生素也是非常优质的。特别是它含有的11种脂溶性维生素，包括维生素A、维生素E。

尤其是维生素D3的含量特别高，而且维生素D3的生物活性可以促进钙吸收。

03增强记忆

杏仁中富含的欧米伽-3脂肪酸和维生素E等营养素，可以提高大脑的认知功能和思维能力，预防老年痴呆等脑部疾病。

04止咳润肺

在《本草纲目》里就有记载，杏仁有润肺、下气、散结、消积的作用，能够起到润燥化痰、有效缓和咳嗽的效果，能有效对付秋天常出现的咳嗽症状。

05润肠通便

在干燥的秋季里，常有人会出现便秘的问题。其实，食疗通便的关键，一在于“行气”，二在于“润肠”。大多数通便食材都只具有其中一项功效，而杏仁则是两点兼备。

杏仁它可以通过宣降肺气、散结消滞，使肺脏和大肠的气机通畅，帮助润肠通便。

它所含的膳食纤维含量也高！每100克杏仁纤维含量8克，是山药的10倍，萝卜的7.2倍，促进肠道蠕动能力很强~

日常有便秘或经常食后腹胀的人，适当喝点杏仁露就会有肠道顺畅的感觉。

杏仁怎么选

生活中我们常能见到三种杏仁。煲汤的甜杏仁、入药的苦杏仁、还有当零食吃的大杏仁。

首先，大杏仁俗称“巴旦木”，实际是桃属植物扁桃或其同亚属植物的种仁，是经过专门培育用作食用的，本质上并不是“杏仁”。

而苦杏仁与甜杏仁虽然都是“正经八百”的杏仁，但在营养保健方面各有侧重。

在中医看来，甜杏仁偏重于滋润保护，有养护胃气的作用，能够润肺宽胃、祛痰止咳。

而苦杏仁善于降气，入肺和大肠经，所以在临床上是用苦杏仁来止咳通便。

不过苦杏仁里面含有一种药用成分叫苦杏仁苷，被氧化以后容易产生有毒的氰化物。所以苦杏仁一般只药用，而甜杏仁我们可以食用，一般在坚果店买到。大家秋季吃杏仁时，最好选甜杏仁。

中药附方

1、五仁丸（《世医得效方》）

治津枯便秘。大便干燥，难摄难出，口干欲饮，舌燥少苔，脉细涩。

组方：桃仁15g、杏仁15g、柏子仁5g、松子仁5g、郁李仁5g、陈皮20g。

用法：将五仁分别研为膏，入陈皮末研匀，炼蜜为丸，如梧桐子大，每服五十丸。

2、桑杏汤（《瘟病条辨》）

治外感温燥证。头痛，身热不甚，口渴咽干鼻燥，干咳无痰，或痰少而粘，舌红，苔薄白而干，脉浮数而右脉大者。

组方：桑叶6g、杏仁9g、沙参12g、川贝母6g、淡豆豉6g、山栀皮6g、梨皮6g。

用法：水二杯，煮取一杯，顿服之，重者再作服。

推荐食谱

燕麦杏仁羹材料：燕麦、大米、百合、山药各20克，甜杏仁、薏苡仁各10克，蜂蜜或冰糖适量做法：全部食材洗干净后放料理机打成糊，根据自己的口味可以加入少量冰糖或蜂蜜。

功效：润肤美白、延缓衰老。

杏仁百合雪梨粥食材：甜杏仁6克，百合15克，鲜鸭梨150克，粳米150克做法：新鲜雪梨洗净，切丁；杏仁去皮、尖；百合洗净；粳米淘洗干净。锅中加入适量水，放入百合、杏仁和粳米，武火煮沸，搅拌，文火煮，粥将成，放入雪梨丁，一边搅拌一边熬煮，粥成梨熟即可。

功效：本药粥具有滋阴润肺、清热平喘的功效。适合于肺燥阴虚咳嗽、口干、咽干的人群食用。

杏仁豆腐材料：甜杏仁粉30~50克，牛奶500毫升，琼脂15克，白糖30克，糖桂花少许做法：1.将杏仁粉、牛奶、白糖搅匀，倒入奶锅，上火煮沸，再倒入提前泡软的琼脂，煮至琼脂融化。

2.把煮好的杏仁奶液倒入容器中，放入冰箱至凝结成豆腐冻状。食用前切丁，淋上糖桂花即可。

我们还有注意控制食用量。杏仁虽说营养价值高，健康功效也有不少，但它也是一种热量较高的食物。

所以咱们吃杏仁需要注意控制量。按照《中国居民膳食指南》的推荐，平均每周摄入50到70克的坚果，也就是每天10克左右。腹胀或便溏、腹泻者也不宜多服。

温馨提示：本号意在传播中医文化，文中提到的中药方子，仅供学习交流

秋天适合吃些什么?

秋天因为天气干燥，需要吃一些温润的食物。

秋天适合吃的当季水果

1.梨子

梨子绝对是秋天必吃的水果，梨子不仅鲜甜多汁，而且具有清热火、止咳化痰、生津止渴的功效，秋天食用可以预防以及改善咽喉干燥、疼痛，并且梨子可以直接清洗干净后食用，也可以榨汁，或者蒸熟后食用，还可以将梨子洗干净后去皮切好和大米一块熬煮成粥，或者是煮成梨子水食用。比如冰糖炖雪梨，冰糖梨子水等等都是比较常见的梨子吃法，不仅甘甜美味，而且可以清热去火、止咳化痰，保护咽喉和嗓子，不过需要注意的是，梨子是寒性水果，因此对于身体虚寒的人不建议生吃，一定要隔水蒸之后再食用。

2.鲜枣

在秋季的时候比较有代表性的水果就是枣。鲜枣的维生素C的含量居水果之首，是山楂的6-8倍，弥猴桃的10倍，橘子的13倍，苹果的70-100倍，梨的140倍，被誉为“百果王”、“活维生素丸”。而且鲜枣中还含有黄酮类物质，有利于维生素C的保存。每百克的鲜枣可满足我们一天维生素C的需要，并且其中的膳食纤维可防止便秘。

虽然鲜枣营养价值较高，但一次最好别超过20枚，吃的过量会刺激胃酸分泌过多、腹胀，有损消化功能，引起消化道疾病。

3.山楂

秋天是山楂收获的季节。一颗颗红玛瑙似的山楂，让人垂涎欲滴。山楂能促进消化液的分泌、增进食欲、帮助消化。山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类，也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为，山楂味酸甘、性微温，能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。

长期吃生山楂可形成胃结石，增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议，最好将山楂煮熟或泡茶吃。将山楂切成片，用开水冲泡，这样可以大大稀释山楂的酸味。除了泡茶，山楂还可以入菜吃，比如煮粥或者是做肉菜时，放5~8颗山楂，既能调味，又可以保证山楂的营养成分的吸收。

4.柿子

俗话说，七月小枣八月梨，九月柿子红了皮。到了秋天，橙红色的柿子开始“冒头”，成为最时令的水果。柿子正是对付秋燥的最佳蔬果之一。它能养肺胃、清热去燥、健脾，加上其营养丰富，除了锌和铜的含量不及苹果外，其它成分均优于苹果，故在金秋时节又有“每日一苹果，不如每日一柿子”的说法。

秋天适合吃的蔬菜

1.白萝卜

俗话说：冬吃萝卜夏吃姜不用医生开药方。从这句话中大家就能出秋冬季节吃萝卜对身体有多么大的好处，白萝卜一直被视为小人参，秋冬季节吃萝卜可以驱寒保暖、温中养胃，清热止咳，白萝卜可以生吃，也可以熟吃，两种不同的吃法也具有不同的养生功效，比如生吃白萝卜可以清热去火、生津止渴、止咳化痰，特别适合咳嗽痰多，患有咽喉炎的朋友食用。而熟吃更能健脾养胃，促进吸收和消化。不过气虚的人食用反而不利于身体健康。

2.荸荠

荸荠就是我们平常百姓吃的马蹄，拥有洁白多汁，脆爽香甜的口感，以及丰富的营养价值，也是秋天常见的营养时令佳品，并且荸荠被称之为地下雪梨，刚才我们提及了梨子的养生功效，荸荠既然有地下雪梨的名号，代表它也一样拥有梨子的清肺利咽、止咳化痰的功效，秋天吃荸荠可以防止因秋燥而导致的咳嗽痰多，咽喉疼痛、口干舌燥。

荸荠也和梨子一样可以生吃，也能熟吃，不过需要注意荸荠不容易消化，因此不能多吃，而且脾胃虚寒的人，以及有消化不良的人不建议多吃。如果是生吃一定要把表皮彻底清洗干净，或者直接去皮，否则表皮上面集聚的那些有毒有害物质，以及寄生虫会危害身体健康。

秋天多吃什么水果好

防秋燥水果：苹果中医认为，苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用，对消化不良、气壅不通者，可榨汁服之。苹果还能预防和消除疲劳，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，并使之排出体外。食入过量盐分时，可吃苹果来帮助排除，所以吃苹果或饮苹果汁对高血压患者有益。防秋燥水果：香蕉从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度防分析，香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。主要功用是促进肠胃蠕动，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。防秋燥水果：核桃核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。每天早晚各吃几枚核桃，大有裨益，往往比吃补药还好。防秋燥水果：梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。防秋燥水果：葡萄营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。经常食用，对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后，铁和糖的含量相对增加，是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。防秋燥水果：无花果含有苹果酸、脂肪酸等物质，能降低血脂，其中含有奎宁酸具有消炎消肿之功效，可辅助治疗咽喉肿痛。防秋燥水果：杨桃性味甘、酸、平，其果能生津止渴。秋天若患风热咳嗽，可把杨桃洗净鲜食;若患小便热涩，用鲜杨桃2～3个，洗净切碎、捣烂成汁，温开水冲服，日服二次;若患咽喉肿痛，将鲜杨桃洗净生食，日2～3次，每次1～2个。但本品多食伤胃，尤其是平素脾胃虚寒者更要少食。防秋燥水果：荸荠荸荠煮熟可作水果食用，具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效，可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症，与莲藕榨汁共饮效果更佳。防秋燥水果：大枣养胃和脾、益气生津，有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症，是一味用途广泛的滋补良药。防秋燥水果：石榴性温味甘酸，有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可治疗小儿疳积、久泻久痢等。防秋燥水果：柚子性味酸、寒，可除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛，适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症。柚子以含维生素C丰富而著称，有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有机酸，大部分为枸橼酸，而枸橼酸具有消除人体疲劳的作用。防秋燥水果：柠檬味极酸，具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用，柠檬酸是各种水果中所含有机酸最多而命名。高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬饮料，对改善症状大有益处。防秋燥水果：山楂性味酸、甘、微温，有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒脑、防暑、增进食欲等功效，对高血压、冠心病、糖尿病等十多种疾病都有显著疗效。防秋燥水果：柑桔性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。防秋燥水果：甘蔗汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕，有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂，用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。防秋燥水果：柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食，对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。