蜜汁山药的美味与营养
1. 蜜汁山药的简介
蜜汁山药是一道口感鲜美、营养丰富的传统美食,它结合了山药的绵密口感和蜜汁的甜美,成为了许多人喜爱的佳肴。山药,又称淮山,是一种地下块茎类植物,富含多种维生素、矿物质和膳食纤维,被誉为“长寿食品”。蜜汁山药则是将山药切片后用蜜汁烹制而成,口感香甜可口。
2. 蜜汁山药的制作方法
制作蜜汁山药并不复杂,首先需要准备新鲜的山药和适量的蜂蜜。将山药去皮后切成适当大小的块状,然后放入煮沸的水中焯烫片刻,使其稍软化。接着,将焯烫后的山药块捞出沥干水分,放入预热好的烤箱中,以中火烤制至微黄。最后,取出山药块,均匀涂抹蜂蜜,再次放入烤箱中烤至表面金黄即可。
3. 蜜汁山药的营养价值
蜜汁山药不仅口感诱人,而且营养丰富。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质,有助于提高免疫力、调节血糖水平、增强肠道健康等。蜂蜜则含有多种氨基酸、酶和矿物质,具有滋润肠道、促进消化、增强抗菌能力等作用。蜜汁山药的结合使得其营养更加全面,是一道美味又健康的家常菜肴。
总结
蜜汁山药作为一道传统美食,不仅口感鲜美,而且营养丰富。通过简单的制作方法,我们可以在家中轻松享受到这道美味佳肴。不妨在日常生活中加入蜜汁山药,丰富饮食,滋补身体,享受健康美味的同时,也为家人带来一份温馨和幸福。
蜜汁山药最简单的家庭做法 ,简单到只用一个步骤,干净卫生,看一次就会了
山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效。 但是不宜多吃,一次吃过多,容易胀闷,不舒服。 今天分享一个蜂蜜山药的做法,喜欢吃甜食的可以收藏,但是也要少食,甜食吃多了同样会引起胃部不适。 菜山药半根,削去外皮。 先斩成段,再切成厚片,然后摆在盘中。 锅里烧水,水烧开以后,把山药上锅,用中火蒸10分钟。 10分钟以后,取出山药,在山药上面,倒上蜂蜜。 蜂蜜山药就做好了,是不是非常简单,这才真是看一看就能做,喜欢的朋友可以试试哟。
蜜汁山药最简单的做法窍门 ,因为加了这种蜜,孩子吃的停不下来
转眼间就到了7月份了,夏天的感觉是越来越浓郁,在户外的时候只能用闷热两个字来形容,这时候因为天气的炎热,人的身体会感觉到烦躁,这时候可以吃点山药,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,吃了胃口更好,健脾开胃。 夏天当然是甜食比较受欢迎,所以山药的烹调上,我们选择蜜汁山药,与山药搭配的除了酒酿枸杞,还有来自俄罗斯森林的椴树雪蜜,淡淡椴树花香,清香沁人且回味甘甜,椴树生长20年才开一次花,而且花期只有20天,甜润适口,营养价值高,易被肠胃吸收,和山药是极佳的搭配,一起来做这道美味甜品吧!椴树蜂蜜可以在橱窗下单购买哈。 蜜汁山药食材:山药 300克(山药可以直接选购削好皮的这种比较方便)醪糟酒酿 30毫升/枸杞 10粒/蜂蜜 20毫升【烹饪步骤】第一步:山药洗净切条状第二步:上锅蒸熟取出第三步:待凉后淋上蜂蜜和酒酿,点缀上枸杞,一道简单的凉菜就可以享用啦第四步:周末在家做一道诱人甜品,吃的很满足【美味呈现】只要三步就完成的蜜汁山药,一口接一口,好吃的停不下来
好吃的蜜汁山药的做法 怎样做好吃的蜜汁山药
1、食材:山药300g、冰糖50g、蜂蜜1勺、清水100ml、枸杞15粒。 2、山药去皮,用清水冲洗掉表面黏液。 3、切成7-8公分长度的小段。 4、锅中烧开水放入山药。 5、大火蒸10分钟左右。 6、小碗中放入枸杞。 7、倒入温水把构杞泡开后洗净。 8、加入冰糖在锅中,添入100毫升清水。 9、搅拌均匀煮至稍微粘稠状态。 10、离火晾温后调入蜂蜜,搅拌均匀。 11、淋上冰糖蜜汁即可食用。