天麻炖鸽子一般有营养脑神经、降低血压、滋补肌肤等功效，要适量吃。
1、营养脑神经：天麻炖鸽子里面的天麻有保护脑神经细胞的作用，而鸽子富含维生素和脂肪等成分，可以提高记忆力，一起食用后能起到营养脑神经的作用。
2、降低血压：天麻炖鸽子天麻里面含有多糖的成分，能抑制内源性缩血管物质释放，从而起到降低血压的效果。
3、滋补肌肤：天麻炖鸽子里面的鸽子含有蛋白质等的营养成分，可以促进血液循环，达到延缓衰老的效果，起到滋润肌肤的作用。
除此以外，还有抗惊厥、补肾、降低多巴胺等作用，不可以过量吃。
天麻炖鸽子的功效及做法
天麻炖鸽子是一道具有营养和滋补功效的传统中华菜肴。 以下是关于天麻炖鸽子的功效及做法的介绍：功效：1. 强健身体：天麻富含多种维生素、矿物质和天然药物成分，可以增强身体的免疫力和抵抗力。 2. 抗衰老：天麻具有抗氧化作用，可以延缓细胞的老化过程，保持皮肤的弹性和年轻。 3. 补脑益智：天麻中的有效成分可以促进脑血液循环，提高记忆力和注意力。 4. 养血补肾：鸽子是一种富含蛋白质、微量元素和维生素的食物，可以有助于补充体内的营养物质，促进血液循环和肾脏功能。 做法：材料：- 鸽子2只- 天麻15克- 枸杞适量- 干贝数粒- 料酒适量- 生姜适量- 盐适量 步骤：1. 将鸽子洗净，备用。 2. 准备一个炖盅，加入适量的清水，放入天麻、枸杞和干贝。 3. 将洗净的鸽子放入盅中，加入适量料酒和生姜片。 4. 将盅盖好，放入蒸锅中用中火蒸煮约1个小时，直到鸽子肉变熟嫩。 5. 取出炖盅，撒入适量盐调味，即可食用。 注意事项：1. 使用新鲜和高品质的鸽子和天麻可以提高炖鸽子的口感和效果。 2. 慢炖的时间并不固定，可以根据个人口感和喜好进行调整。 3. 那些体寒者和脾胃功能较弱者应适量食用，或避免食用生姜。
白鸽天麻汤有什么功效
家养的白鸽不仅可以观赏，还能作为食疗材料滋补身体，常见搭配做法有白鸽天麻汤，但白鸽天麻一起炖煮的话，不知道有哪些功效呢？
白鸽天麻汤有什么功效
天麻性平，味甘，归肝经，有息风止痉，平抑肝阳，祛风通络的功效；鸽子性平，味咸，入肝经、肾经，有滋肾益气、去风解毒的功效；两者搭配具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺、补脑、滋肾固精等功效，食用可缓解头痛、补肾养身、提高免疫力等，适宜用脑过多者、老年人、孕妇、体质虚弱者食用。
天麻炖鸽子汤补脑吗
有一定的补脑作用。
因为天麻含天麻苷元、天麻素等有效成分，能保护脑神经细胞，增强视神经的分辨能力，有补脑益智的功效，加上鸽子含丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养物质，能补充营养，提高记忆力的作用，因此两者炖汤食用对于脑部健康来说有一定的补益作用，临床上适用于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩的症状。
天麻炖鸽子吃多了会上火吗
适量服用不会上火。
鸽子肉性平，天麻也是一种平性的药物，一起炖成天麻鸽子汤，这道药膳的食物属性也是偏平性的，适量食用并不会引起上火。
但是如果将鸽子和其他温补的食材或者药材一同炖汤，比如说当归、黄芪、龙眼肉等等，那么药膳的食物属性就偏温，食用过量就有上火的可能性。
另外天麻毕竟是中药材，有一定的副作用，在《本草纲目》中记载：“久服天麻，遍身发出红丹。 ”。
小孩可以吃天麻炖鸽子汤吗
三岁以上的小孩可以适量食用。
虽然味甘质润，药性平和，但它是一种中药材，对于婴幼儿来说还不宜食用，以免对身体造成不良影响，等孩子大一些，三岁以上的话，可以适量喝些汤、吃点鸽子肉滋补身体，但也不宜过多，以防补益过剩，反而对健康不利。
另外《本经逢原》中记载：“天麻性虽不燥，毕竟风剂，若血虚无风，火炎头痛、口干便闭者，不可妄用。 ”对于幼儿来说，还是谨遵医嘱服用为好。
鸽子炖天麻的功效
鸽子炖天麻的主要功效如下：1. 提高免疫力：鸽子肉富含多种营养物质，如蛋白质、维生素和矿物质，能够增强身体的免疫力，提高抵抗力。 2. 补肾益精：天麻具有补肾益精的功效，对肾亏虚、精力不足、腰膝酸软等症状有一定的改善作用。 3. 强筋壮骨：鸽肉中含有丰富的胶原蛋白，有助于增强骨骼的强度和柔韧性，对关节炎、骨质疏松等疾病有一定的防治作用。 4. 抗衰老：鸽子肉中富含维生素E和谷胱甘肽等抗氧化物质，能够中和体内自由基，延缓细胞老化，保护心血管和神经系统的健康。 5. 补血滋阴：天麻具有滋阴补血的功效，对贫血、头晕目眩、失眠等症状有一定的改善作用。 需要注意的是，每个人的体质和健康状况不同，食用鸽子炖天麻前最好咨询医生或中医师的建议。
