桑葚的吃法有很多，以下是一种简单易行的方法，适合所有人食用。
将新鲜的桑葚清洗干净，可以选择加入一些自己喜欢的新鲜水果切片（如苹果、草莓等），也可以加入一些蜂蜜或白糖调味。将它们放入榨汁机中榨成桑葚果汁，或者直接用手捏碎，放入杯中，加入适量的凉开水，调匀后即可饮用。
如果喜欢甜食，可以将桑葚果汁中加入适量的蜂蜜或白糖调味；如果喜欢酸甜适中的口感，可以少加糖或不加糖。此外，桑葚还可以用来制作桑葚果酱、桑葚酒等美食。
桑葚怎么吃最有营养 有什么禁忌
水果皇后桑葚只出世以来就一直占据水果界的霸主地位，是最天然的绿色食品，直接摘下来就能够食用了。 它的营养价值十分的丰富，口味又很好吃，又不用削皮那么麻烦，十分健康的一种食物，如上天赏赐的。 本期的健康饮食文化，为你解析。 桑葚怎么吃1、桑葚干可以泡水喝，是最简单，最有效的食用方法，把五克左右（20粒）的桑葚干直接用开水冲泡饮用，最后把桑葚也吃下去，这种食用方法能让人体吸收多种营养成分，对高血压和高血脂以及高血糖等三高症状有明显的预防作用。 2、桑葚干可以煮粥，用桑葚干跟粳米，山药等食材放在一起煮制成粥，能补肝护肾，很好的缓解腰腿无力和疼痛等病症。 3、直接吃，口感好，吃完多喝水，让人体更好的吸收，补血补气，补肝补肾，增强抵抗力。 4、桑椹子少许，牛骨大约300克。 将桑椹子洗净，加酒、糖少许蒸制。 另将牛骨置深锅中，水煮，开锅后撇去面上浮沫，加姜、葱再煮。 见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑椹子，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。 食用桑葚的禁忌因为桑葚生湿生痰，而蜂蜜糖分又高，所以糖尿病人不宜吃。 有些人脾胃比较虚弱，尤其脾虚腹泻的时候，食用桑葚蜜膏偏寒，所以也要慎服。 熬桑葚蜜膏的时候也有讲究，最好不用铁锅和铝锅来熬，选择陶瓷或者是不锈钢的器皿更好。 桑葚的功效桑葚有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。 桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。 常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。 桑葚具有免疫促进作用。 桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。 它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。 桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。 祖国医学认为，桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。
桑葚有哪些新鲜的吃法？
桑葚，又称桑果，是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质。 除了直接食用外，还有许多新鲜的吃法可以尝试。 桑葚果汁：将新鲜的桑葚洗净，去掉杂质，放入榨汁机中榨取果汁。 可以加入适量的蜂蜜或糖来调味。 这是一种简单又健康的饮品，既能解渴又能补充营养。 桑葚冰淇淋：将桑葚果汁与牛奶、糖和鸡蛋混合，然后倒入冰淇淋机中制作。 这种冰淇淋口感细腻，颜色鲜艳，是夏天的理想选择。 桑葚酒：将新鲜的桑葚洗净，晾干后放入密封的容器中，加入白糖和白酒，密封保存。 几个月后，就可以享用到美味的桑葚酒了。 桑葚果酱：将新鲜的桑葚洗净，去掉杂质，放入锅中，加入适量的糖，慢慢熬煮，直到桑葚变软，糖完全溶解。 冷却后，就可以作为面包或者饼干的涂抹料了。 桑葚沙拉：将新鲜的桑葚切成小块，与其他水果如苹果、香蕉、蓝莓等混合，加入酸奶或者蜂蜜，搅拌均匀，就做成了美味的水果沙拉。 桑葚烘焙：将新鲜的桑葚洗净，去掉杂质，可以作为烘焙食品的配料。 比如在蛋糕、面包、松饼等烘焙食品中加入桑葚，既能增加口感，又能增加营养。 桑葚果冻：将新鲜的桑葚洗净，去掉杂质，放入锅中，加入适量的糖和水，慢慢熬煮，然后加入明胶粉，搅拌均匀，冷却后放入冰箱冷藏，就可以做成美味的桑葚果冻了。 桑葚冰沙：将新鲜的桑葚洗净，去掉杂质，放入搅拌机中，加入冰块和适量的糖，搅拌成冰沙状，是一种消暑的好方法。 以上就是一些新鲜的桑葚吃法，大家可以根据自己的口味和喜好来选择。 不过，无论怎么吃，都要记得新鲜桑葚的营养价值非常高，适量食用对身体有很大的好处。
桑葚怎么吃最好有效果
桑葚这种备受欢迎的食物有着非常不错的口感，有时候虽然吃起来有一些酸酸的感觉，但是它的营养功效却是非常丰富，那么桑葚要怎么吃效果好呢？
桑葚怎么吃最好有效果
（1）桑葚粥鲜
桑葚60克，糯米60克，冰糖适量。 桑葚洗净，糯米淘洗干净，一同下锅，加适量水，武火烧沸，文火慢煮，待煮熟后加入冰糖，搅拌即可食用。 具有补肝养血、明目益智的作用，适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
（2）桑葚膏
新鲜桑葚，以紫红色已熟者为佳，去柄和杂质，洗净，榨汁并过滤。 将过滤后的桑葚汁放入锅内，用文火浓缩成膏。 然后加入等量的蜂蜜，调匀储存。 每次服1汤匙，每日1~3次，温开水送服。 具有滋阴补肝、调养气血、健体安神的作用，适用于神经衰弱、气虚血少者，也可治疗便秘。
（3）桑葚蜂蜜膏
鲜桑葚1000克，蜂蜜500克。 将桑葚洗净，与蜂蜜一起放入砂锅内，用文火煮沸，调匀。 冷却后装入玻璃罐内存放，每次食3~5汤匙。 经常食用，可以补五脏、经脉、通血气和益精神，是养生保健之药膳。
（4）桑葚糯米酒
桑葚子5000克，绞汁，与3000克煮熟的糯米饭搅拌均匀，再下酒曲适量装罐，外用棉花和稻草保温，7天左右即可取酒服用。 每次4汤匙，用开水冲服。 具有补肝肾、明耳目、抗衰老的作用，食用肝肾不足之耳鸣、耳聋、视物昏花等衰老症状。
（5）桑椹枣仁汤
桑椹30克、炒酸枣仁15克，水煎服，每日1剂，连服1周~3周，治血虚、失眠健忘。
（6）桑椹杞枣膏
桑椹、枸杞子、红枣（去核）各250克，加水煎成膏，再加白糖500克搅拌溶化而成。 每日服10克~15克，温水冲服，连续服完。 用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、腰酸腿软。
桑葚有什么功效作用
（1）健脾胃助消化桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
（2）乌发美容桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。
（3）预防血管硬化桑葚中含有鞣酸、苹果酸、维生素C和脂肪酸等。 其中所含的脂肪酸主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸、亚麻酸等。 此外，桑葚中含有丰富的白黎芦醇。 白黎芦醇是一种有效的抗氧化剂，能抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化反应，防止低密度脂蛋白氧化产生的细胞毒素，从而保护细胞的脂质过氧化。 白黎芦醇还能降低血小板聚集，从而预防动脉硬化。
（4）明目常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
（5）抗衰老桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。
桑葚有什么营养成分
成熟的桑椹果（紫、红）营养丰富，每100克含：水分81.8克，能量48千卡，蛋白质1.6~1.8克，脂肪0.3~0.4克。 膳食纤维（纤维素）3.3~4.9克，碳水化合物10~12.9克，灰分1.2克，维生素A：3微克，胡萝卜素20~30微克，硫胺素0.02毫克、核黄素0.05~0.06毫克，维生素E：6.95~12.78毫克，钾33毫克，钙30毫克，磷33毫克，钾32毫克，钠1.9毫克，铁0.3毫克，锌0.25~0.27毫克，铜0.06~0.08毫克，硒4.8~6.5微克，锰0.29毫克。
