柿子可以放冰箱保存。
柿子是一种常见的水果，其保存方式有多种，其中之一就是冷藏。将柿子放入冰箱可以起到保鲜作用，但要注意正确的存放方法和时间。一般来说，新鲜的柿子可以存放在冰箱的冷藏室中，保持干燥和通风。这样可以让柿子保持新鲜和口感良好。但是，存放的时间不宜过长，一般不要超过一周时间。
另外，需要注意的是，柿子不适合与海鲜一起存放，因为柿子中含有大量的鞣酸，而海鲜中含有丰富的蛋白质，两者在一起食用会产生化学反应，导致腹泻、呕吐等症状。同时，柿子也不适合与酸性水果一起食用，因为这可能会导致消化不良等问题。因此，在存放柿子时需要注意这些事项。
柿子保存方法冷藏还是常温
柿子保存方法冷藏和常温都是可以的。
在常温下保存的话，不要被太阳直射，放在阴凉处，这样的话试着放上1-3天是没有任何问题的，当然前提是柿子表皮是没有任何破损的。 如果是已经洗干净子泡过水的柿子，那么这时候放在常温下进行保存就不适合了，需要放入保鲜袋中。 放入冰箱进行冷藏。 现在的冰箱都有保鲜区，冷藏一个礼拜左右是没有任何问题。 因此具体还是要根据柿子的状况来进行选择正确的保存方法。
柿子保存注意事项
柿子适宜的贮藏温度为0至-1℃，相对湿度为85%-90%。 柿子能在较高浓度的二氧化碳环境下存放，适合气调贮藏。 氧2%-5%、二氧化碳3%-8%的气体配比适合贮藏种子。 此外，柿子还可在0℃以下低温冻藏，或在-20℃下人工速冻后在-18℃下贮藏。
我国柿子大规模冷藏和气调贮藏较少。 在0℃、8%二氧化碳和3%-5%氧条件下，适合贮藏“富士”甜柿。 柿子硬度的变化与气体成分组成有关，氧浓度高，柿子的硬度下降较快。 但当气体中含有3%二氧化碳时，氧浓度的高低对柿子硬度的变化影响不大。
0℃下，用0.06毫米聚乙烯薄膜包装，“富士”柿子可以贮藏150天左右。 在5℃下，用聚乙烯薄膜包装，“富士”柿子可以贮藏110天。 室温下，用聚乙烯薄膜包装“富士”柿子可贮藏50天左右。 室内堆藏。 选择阴凉、干燥、通风好的房间，清扫干净，铺一层15-20厘米厚的稻草。 将选好的柿子轻轻摆放在稻草上，摆3-4层。 数量多时，可进行架藏。 贮藏初期应注意通风散热。
柿子要放冰箱保存吗
柿子可以放冰箱保存。
柿子的保存方法：
1、阴凉避光处存放：
一般来说如果买的不多的话，一两天内就会吃掉，只需要把柿子放到通风避光的阴凉处存放就可以了，如果买的比较多，就需要另行保存了。
2、冰箱冷藏存放：
柿子的的最佳保存温度在7到13摄氏度之间，可以放在冰箱冷藏。 放入冰箱前，不需要清洗，只需要用保鲜袋装好，避免果实水分蒸发，可以稍微在袋子上扎几个小孔，保持透气，避免果实因为呼吸作用而散发出来的水汽凝结在袋内，造成柿子腐败变质。
一般来来说冷藏大大的提高了柿子的保存期限，但是也应该尽快食用，如果发现袋内有腐败变质的柿子，则应该及时取出扔掉。
3、冷冻储存法：
在中国东北地区，由于柿子不易运输和贮存，冬天一般把柿放在室外，用极低的温度把柿冻成冰，称为冻柿子，然后运输和贮存。
由于冻柿子极为坚硬，食用前一般放入水中，通过热交换，使冻柿子的温度上升，软化，便于食用，此过程称为化冻柿子。 化过的冻柿子和没有化过的冻柿子口感相差很大，也有人直接食用冰冷坚硬的冻柿子，另有一番风味。
柿子挑选方法：
1、颜色为橘红色，橙红色柿子代表成熟和甜美的味道，如果您选择了未成熟的柿子，它的味道会很涩，并且您的舌头会感到有点发麻，如果您购买它时还发现它还不成熟，则可以自然地用香蕉和苹果使其成熟。
2、看外观，选择光滑的表面，没有斑点以及带有湿气的圆形外观，这意味着大量的湿气，请注意柿子的皮肤是否有瘀伤，水渍，发霉或破裂。
3、看重量，新鲜的柿子比较重，因为它们被水和糖饱和，甜度就足够了，购买时，可以一一比较相同尺寸的重量，重量越重，质量越好。
柿子放冰箱冷藏好吗
柿子可以放在冰箱冷藏吗？
是的，柿子可以放在冰箱冷藏。
柿子在秋季成熟上市，很多人都喜欢吃。 由于柿子一次性购买量较大，一次性也吃不完，很多人会选择将柿子放入冰箱冷藏保存。 成熟的柿子糖分高、味道可口，但同时也容易受到细菌的污染。 因此，将成熟度较高的柿子放入冰箱进行保鲜保存可以有效延长其可食用期限。
具体来说，柿子可以直接放入冰箱冷藏室保存，不需要清洗，只需用塑料袋或纸袋装好，避免与其它食物接触以免串味。 但要注意，冰箱中的温度较低，不宜过久存放，否则会导致柿子肉质变得软烂，鲜味消失，甚至腐败变质。 一般来说，柿子放在冰箱中可以保存3到5天。
除了冷藏，还有一些方法可以长时间保存柿子。 例如，可以将柿子加工成柿饼或柿子酱。 柿饼的保质期很长，而且非常好吃。 另外，挑选完好的柿子放入干净的纸箱或竹篮中，放在阴凉通风处也可以保存一段时间。
总之，如果想要保存柿子，可以选择放入冰箱冷藏，但要注意保存时间和方法，避免柿子变质。 另外，也要注意冰箱内的其他食物不要与柿子接触，以免串味影响口感。
此外，还需注意：在选购柿子时，应该选择形状饱满、颜色橘黄且光泽的柿子，并用手摸一摸，选择硬度适中的柿子。 同时要注意保存方法，避免将柿子放在温度过低或过高的地方，以免变质腐烂。
