菠萝切法步骤如下：
1. 将菠萝头部较尖锐的部位切掉，剩下的菠萝头部不要去掉。
2. 在菠萝侧面用水果刀竖直切成长条，注意不要切到底部连接处，距离底部约两厘米的位置开始较好。
3. 将菠萝肉朝同一方向挤出，不同菠萝挤出的方向可以不同。
4. 切掉菠萝肉上的所有眼，注意不要切到底部连接处。
5. 将菠萝肉翻转过来，用刀切成小块，然后用勺子挖出果肉即可。
菠萝怎么削皮小窍门
方法如下：1、用菜刀切去菠萝带叶子的一端。 2、然后再切去另一端，像切西瓜一样，从中间切菠萝。 3、将菠萝从中间切开，每半块再平均切开，均分为四份。 4、将这四份再均分为八分，用水果刀横向均匀划几刀，不要切透。 5、水果刀沿着菠萝皮，从一端削下来，按照同样的方法，把菠萝肉全部都削下来。
如何切菠萝 3种方法来切菠萝
目录方法1：去皮1、首先将菠萝平放在砧板或其他垫板上。 2、去头尾两部分，选用较锋利的刀，切至果肉1-2厘米深处。 3、将其立起来，从上往下将皮刮掉，尽量少地刮到果肉。 4、去黑点，菠萝的黑点点都是沿对角线分布的，所以只要走V字型路径就能轻松将它们去除了。 方法2：切块1、先切片。 2、将菠萝切块。 3、现在你可以享用菠萝了。 菠萝最宜新鲜食用，可去皮和切块的复杂过程几乎胜过其他所以水果，让我们望而却步。 而且菠萝最鲜美的部分是皮下贴着的那一层果肉，掌握如何轻松切菠萝的方法非常重要，详见以下步骤：方法1：去皮1、首先将菠萝平放在砧板或其他垫板上。 2、去头尾两部分，选用较锋利的刀，切至果肉1-2厘米深处。 3、将其立起来，从上往下将皮刮掉，尽量少地刮到果肉。 因为最甜的部位就是紧贴着皮的那层鲜果肉。 菠萝中间比两端胖，因此要注意跟着轮廓线走刀哦。 去皮的时候不用顾虑挖去那些黑点，以防过多削去果肉。 4、去黑点，菠萝的黑点点都是沿对角线分布的，所以只要走V字型路径就能轻松将它们去除了。 去黑点后的果肉即可待切。 尽管这种办法还是会损失一定的果肉，但是这是很省时间很方便的一招。 方法2：切块1、先切片。 将菠萝横放，然后切约2厘米厚的片。 现在切出来的都是完整的圆片了，可以用叉子插在中间，来固定某一片果肉。 中心部位比较硬，但是可以食用的，也对健康有益。 你也可以切去中间硬的部分，这样切片就变成圆环了。 可以用圆形饼干模型之类的模具切除。 2、将菠萝切块。 首先，横竖各一刀，将菠萝片从中间切成四等分，之前没挖去中心的可以现在将中间硬的部分切去。 然后再将每一等分均分为两条，最后将每条切成方块就行啦。 一个菠萝切块总共约能装4杯。 3、现在你可以享用菠萝了。 一般我们会把它放盐水里泡泡，以防止涩味。 当然还可以加酸奶或坚果类做成水果沙拉，或者洒在水果蛋糕上。
菠萝怎么切不用削皮
1、先去菠萝两头，切成八瓣。 2、每瓣切成“梳子状”，压刀去皮。 3、按此方式切剩余菠萝，装盘，加水和盐浸泡几分钟即可。 其它方法：1、把菠萝放在案板上，用刀把菠萝的底部切下来，用刀把菠萝的皮给切下来，只留下菠萝的果肉。 戴上一次性手套，一只手拿着菠萝头上的叶子，用刀切成差不多大小的4份菠萝，然后再把菠萝切成小块即可。 2、用刀切掉菠萝头上的叶子，用刀切掉菠萝底部的果脐，再把菠萝倒立起来，用刀放在菠萝果肉的位置，从上往下切，把菠萝切成4个大小均匀等分，切掉菠萝的硬心，切掉菠萝的皮，再用刀把菠萝切成小块，最后用盐水浸泡即可。 3、先切掉菠萝头上的叶子和菠萝的果蒂，用刀把菠萝切成2半，把菠萝的横切面放在下面，再用刀沿着菠萝芽眼的生长方向把菠萝切成块，最后切成网格状即可。
