五谷杂粮是哪五谷

五谷杂粮是稻谷、麦、大豆、玉米、薯类这五种粮食作物，它们的品种繁多，营养丰富。

其中，稻谷是我国主要的粮食作物之一，有粳米、籼米等不同品种；小麦也是我国主要的粮食作物之一，分为面粉和麦粒两个部分；大豆则是优质的植物蛋白质来源，含有丰富的营养物质；玉米是一种高营养的粗粮，含有多种人体必需的营养物质；薯类食物中含有丰富的膳食纤维，有助于消化和健康。

五谷杂粮是指哪五谷 五谷杂粮简单介绍

1、五谷杂粮是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，人们习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。 故通常情况下，五谷杂粮是粮食作物的统称。 2、五谷杂粮的说法有相当久远的历史，中国人以五谷杂粮、粮食谷物为主体的饮食习惯已经沿袭了数千年，早在两千年前的《黄帝内经》一书中，就提出了五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。 通常人们认为稻米和小麦是细粮，杂粮就是指除此以外的其他粮食，我们现在所说的五谷杂粮其实是个大家庭，包括了多种谷类和豆类食物。

五谷杂粮是哪五谷

在很多成语中，五也经常出现，如五湖四海，五彩缤纷，五味杂陈，五谷杂粮，五脏俱全等等，成语用起来顺口顺溜，但具体五谷杂粮是哪五谷呢？

五谷杂粮是哪五谷

1、五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。 同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。

2、稻谷。 稻谷其实也就是水稻，是一种常见的粮食作物，将其采收以后进行加工处理，就是我们常吃的大米，是“五谷之首”。

3、麦子。 麦子也是一种人类的主食，在世界范围内都有广泛种植，可以磨粉后制作面包等食物，还可以发酵制作啤酒。

4、大豆。 大豆，古时称它为菽，蕴含着丰富的植物蛋白质，多被用来做成豆制品食用。 大豆中的营养成分全面，含有丰富的蛋白质、脂肪还有多种膳食纤维。

5、玉米。 黍其实就是玉米，也是五谷杂粮中的一种，被称作是长寿食品。 在玉米中含有丰富的维生素和各种微量元素。

6、薯类。 薯类粮食主要是指那些块茎作物，例如红薯、马铃薯等。 薯类作物的营养价值非常高，并且具有很好的清肠润肠的效果。

五谷杂粮是哪五种

五谷杂粮是指：黍、稷、麦、菽、麻、稻五种作物。 1、黍李时珍提到黍可用来制成“角黍”,即我们现在所熟悉的端午节吃的粽子,说明黍具有的黏性的特点。 2、稷又称粟，生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。 3、麻麻主要是用来农作生产的，他的茎皮，经沤制可以做麻绳，麻衣，麻纸等，很耐用。 4、菽豆类的总称，豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一。 5、稻古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。