方法一：山药去皮切片后，有褐点或变色的地方一定剔除干净，褐点是未去皮的表皮，变色则是变质的肉质。方法二：利用金属勺子刮山药的表皮，这样处理的山药表面光滑，而且不···

方法一：山药去皮切片后，有褐点或变色的地方一定剔除干净，褐点是未去皮的表皮，变色则是变质的肉质。方法二：利用金属勺子刮山药的表皮，这样处理的山药表面光滑，而且不···

方法一，山药去皮切片后，有褐点或变色的地方一定剔除干净，褐点是未去皮的表皮，变色则是变质的肉质，方法二，利用金属勺子刮山药的表皮，这样处理的山药表面光滑，而且不···