凤梨需要泡盐水再吃。
凤梨是一种常见的水果，含有一种叫“菠萝酶”的物质，可能对口腔黏膜产生刺激和刺痛，而用盐水浸泡可以抑制菠萝酶活性，减少口腔刺激。因此，吃凤梨前将其泡盐水可以起到护齿、保护口腔的作用。
如果直接食用，可能会让人口感不适，还会出现腹痛、腹泻等不良反应。尤其是老人、小孩，以及口腔溃疡、皮肤瘙痒等问题人群，更是不宜直接吃凤梨。因此，为了健康着想，凤梨泡盐水再吃是很有必要的。
凤梨需要用盐水泡吗
凤梨需要用盐水泡。 吃凤梨要放盐是为了抑制其中的甙类物质和菠萝蛋白酶。 避免直接食用对口腔产生一定的刺激性，并且能够使凤梨的口感更好。 浸泡凤梨的时间不能太长，时间太长会损失较多的维生素等营养物质，建议浸泡时间不要超过三十分钟。 凤梨原产于巴西，16世纪初传入中国，传到台湾果生于叶丛中，果皮似菠萝蜜而色黄，液甜而酸，因尖端有绿叶似凤尾，故名凤梨而得名，而大陆则因菠萝蜜起名菠萝。 而后台湾人民进行培育，生产出了新品种金钻凤梨（无眼菠萝）。 所以菠萝和凤梨是同一种水果的不同名称，而商店里凤梨一般特指无眼菠萝这个品种。 凤梨广泛分布于南北回归线之间，是世界重要的水果之一，世界有80多个国家和地区作为经济栽培。 主要产区集中在泰国、菲律宾、印尼、越南、巴西、南非和美国等国，中国是菠萝十大主产国之一。 凤梨既可鲜食，又可加工，可加工成糖水凤梨（菠萝）罐头、凤梨（菠萝）果汁等，凤梨鲜果还可速冻：经洗涤、除皮、通芯、切块，经-35℃冷冻处理，保存在-20℃低温，可使营养与鲜凤梨一样。 此外，凤梨加工中副产品，可制糖、制酒精、制味精、柠檬酸等。
凤梨不用盐水泡能吃吗
凤梨和菠萝长得非常像，但是水果店却说它们不是同一种水果，凤梨吃起来会更甜一些，而且也不需要经过盐水泡，那不用盐水泡的话能吃吗？
凤梨不用盐水泡能吃吗
能少量吃。
菠萝之所以要泡了盐水之后才能吃，是因为其中含有较多的菠萝蛋白酶以及苷类物质，而相对于菠萝来说，凤梨中所含的蛋白酶和苷类物质较少，因此在不泡盐水的情况下，是可以少量食用的。
但是如果食用过多的话，也同样会对口腔黏膜造成较大的刺激，从而就有可能会出现口舌发麻、嘴巴生疮、咽喉肿痛等身体不适的症状。
凤梨吃了舌头麻怎么办
视情况而定。
凤梨吃了舌头麻是因为其中所含的蛋白酶具有分解肌肉组织蛋白质的作用，因此当食用过多的凤梨之后就会使舌头感觉到刺麻感，是属于正常的情况，一般问题不大，停止吃凤梨2-3天之后就能自行缓解，可以适当地用漱口水来漱漱口。
如果舌头发麻情况比较严重的话，那么建议患者最好是及时去医院就诊，并在医生的指导下进行用药治疗。
吃凤梨舌头麻以后还能吃吗
能吃。
吃凤梨舌头麻是因为暂时吃多了凤梨，其中所含的蛋白分解酶对肌肉组织造成刺激所导致的，待恢复到正常之后，下次还是可以继续吃的，但是需要控制好食用量。
或者也可以将凤梨煮熟后再吃，比如将其与猪肉、鸡肉等肉类一起烹饪，这样不仅营养会更加丰富，而且还能够使其中所含的蛋白酶失活，避免再次出现舌头发麻的情况。
凤梨哪些人不能吃
1、脾胃虚寒：凤梨的性质偏微寒性，食用后会对脾胃造成一定的刺激，因此对于一些脾胃本身虚寒的人群来说建议少吃或不吃，以免食用后引起腹痛、腹泻的症状。
2、过敏：凤梨具有一定的过敏性，食用后可能会引起机体出现免疫反应，因此对于一些过敏体质的人群来说建议在食用之前做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续食用。
3、血糖偏高：凤梨中含有较高的糖分，食用后会使体内的血糖值上升，因此对于一些本身血糖值偏高的人群来说建议谨慎食用，以免出现身体不适的反应。
凤梨要用盐水泡吗 凤梨的功效与作用
凤梨是我们生活中经常会食用的一种水果，而菠萝也是我们会经常食用到的水果，在吃菠萝之前都会用盐水泡一下，很多人都疑问凤梨要用盐水泡吗？下面就为大家解答一下。 凤梨是我们生活中经常会食用的一种水果，而菠萝也是我们会经常食用到的水果，在吃菠萝之前都会用盐水泡一下，很多人都疑问凤梨要用盐水泡吗？下面就为大家解答一下。
凤梨要用盐水泡吗
在吃凤梨之前是没有必要使用盐水浸泡的，买回来之后是可以直接食用的，如果想要用水泡一泡，也是完全可以的。 要是泡的话要注意时间，最好是浸泡15分钟，最长也就是半小时左右，若是浸泡的时间比较长的话，还有可能会滋生一些细菌。
凤梨的功效与作用
1.防癌抗癌
凤梨中的B胡萝卜素及维生素C能去除自由基，达到防癌的功效，凤梨中的果胶与膳食纤维，也能降低癌症的发生率。
2.润肺止咳
凤梨是一种能滋阴润肺的健康水果，它性质微寒，能缓解人类的肺燥与肺热，平时人们因肺热肺燥引发咳嗽痰多和气喘以及气管炎等常见疾病时，可以直接用凤梨榨汁喝，在饮用以后，能让疾病症状尽快减轻，他对维持人体呼吸道健康有着十分积极的意义。
3.促进消化
凤梨的滋味酸酸甜甜，能提高食欲，提升胃口，并且有助于消化，可以清理肠胃，健胃消食，起到去除油腻的作用，尤其是果肉之中含有蛋白质分解酵素，这种物质可以帮助人体分解蛋白质，一些食物能被溶解掉。
4.增强身体抗病能力
增强人类身体抗病能力是人们吃凤梨的重要好处，因为凤梨这种水果中不但含有丰富的维生素c它还含有一些天然多糖和多种对人体有益的酸性成分，这些物质能促进人体免疫细胞再生，也能调理人体免疫功能，能让人体自身免疫力明显提高。
5.清肠排毒
清肠排毒是人们平时吃凤梨的重要好处之一，它含有大量的碳水化合物和膳食纤维，这些物质能清理肠胃中郁积的垃圾和毒素，而且能加快身体内脂肪的分解与代谢，它能缓解肠燥便秘，也能提高人体肠胃功能加快身体代谢，防止毒素在人体内堆积。
吃凤梨前可以不用盐水泡，但是要用盐水泡也是可以的。 此外还为大家介绍了凤梨的功效与作用，凤梨的功效与作用虽多，但其禁忌也不少。 患有湿疹疥疮、胃溃疡、肾脏病、凝血功能障碍的人群不宜食用凤梨；凤梨不宜与鸡蛋同食。
