紫菜需要洗一洗。
紫菜在加工和储存过程中很容易受到污染，表面会附着一些杂质和盐分，这些都可能导致紫菜发粘、变色、异味等品质劣变。因此，在烹饪前最好将紫菜清洗干净。通常建议使用温水进行清洗，清洗时轻轻揉搓，不要用力过猛，以免损伤紫菜。如果紫菜品质较好，也可以选择不清洗。不过，无论是否清洗，都需要注意不要将紫菜浸泡过长时间，以免滋生细菌和毒素。
包装的紫菜要洗吗
1、紫菜是不用洗的，洗了就失去原来的鲜甜味道，而且洗了就不好煮了。 其实有些人洗了是怕里面的沙子。 2、用微波炉小火烤一下，然后用手拍掉紫菜的沙子。 3、用干净的锅(炒菜的锅)，在炉火上热干水份。 把紫菜拆开包装后，直接置放在锅上，用手两面不停翻，过程二十秒左右。 如果有沙子的话，一般会在锅里留下，再用手拍拍，沙子会掉光，而且经回过这首工序煮出来的紫菜更是美味。
紫菜要洗吗，等待解决
紫菜需要洗，且袋装的紫菜要简单冲洗，散装的紫菜要浸泡后洗。
1、袋装的紫菜
要是买那种成袋的紫菜，上面肯定都写着免洗的字样，那么这样的紫菜就是在清洗之后再进行晒干的，虽然说是免洗的紫菜，但是晒干的过程中可能也会存在少量的灰尘。 因此在食用之前用水冲洗是非常必要的。
2、散装的紫菜
还有一种就是买的散装的紫菜或者是包装上没有注明免洗的紫菜，就需要先用清水简单地浸泡三分钟左右，然后再清洗两遍，要是不清洗的话，可能会有沙子之类的，吃起来的时候口感也就没有那么好了。 紫菜清洗的时间不能太长，只需用清水快速冲掉表面的浮尘即可，不要放在水中浸泡。 冲洗的过程中可以用漏勺等器具辅助操作。
紫菜做法：
一、紫菜蛋花汤
材料准备：干紫菜，鸡蛋，食盐，葱花，姜片，芝麻油等。
1、将紫菜放到汤碗里面，用水泡发，然后拧干水分备用。
2、鸡蛋打开入碗中，用筷子搅散备用。
3、起锅加入1汤盆的清水，放入姜片煮沸，水煮开后放入紫菜，加入1茶匙食盐，煮5分钟，把紫菜的味道煮煮开。
4、然后转成小火，淋入蛋液，即可出锅倒入汤盆，再撒入葱花，淋入少许的芝麻油即可。
二、紫菜煎蛋饼
材料准备：紫菜，鸡蛋，食盐，葱花等。
1、将紫菜清洗干净之后，焯水，然后捞出过凉水，拧干备用。
2、接着将鸡蛋打入汤碗，加入1茶匙食盐，用筷子搅拌均匀，再把紫菜放到蛋液里面，放入葱花。
3、接着起锅加油烧热，再将紫菜蛋液放到锅里，煎至两面焦黄即可出锅。
紫菜要洗吗
1、紫菜要洗。 2、因为紫菜装袋之前没有清洗过，洗一下再吃比较卫生。 紫菜有两种类型：包装的和散装的，紫菜可分为两种，一种是栽培的，另一种是野生的。 3、紫菜是在一个特殊的木筏上养殖的，这种木筏的沉积物较少，而野生紫菜在海洋中有大量的沉积物。
