花生米要想炸得又酥又脆，可以参考以下方法：1.选用饱满、颜色红润的花生米，用水浸泡半小时，可以使花生快速变软，吸饱水分。2.泡好的花生米用厨房纸吸干水分，这一步很重···

花生米要想炸得又酥又脆，可以参考以下方法，1.选用饱满、颜色红润的花生米，用水浸泡半小时，可以使花生快速变软，吸饱水分，2.泡好的花生米用厨房纸吸干水分，这一步很重···